巴沙鱼切成小块后，加入姜片、胡椒粉拌匀，下面我们就来聊聊关于巴沙鱼正宗做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
巴沙鱼正宗做法
巴沙鱼切成小块后，加入姜片、胡椒粉拌匀。
加入少量淀粉抓匀。
再加入适量料酒，腌制15分钟。
豆腐切块备用。
番茄切小块备用。
锅烧热后，倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒。
番茄炒出汁之后，加入适量清水。
锅内煮开后，倒入切好的豆腐。
再加入两大勺番茄酱。
最后加入腌制好的巴沙鱼和盐调味。
如果喜欢汤汁浓稠，可以加入适量水淀粉。
出锅前，撒上葱花，完成！
酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉搭配，一吃就上瘾。
配碗紫米饭，宝贝的营养早餐，又搞定了呢。
