红烧果子狸是什么菜系（红烧果子狸属于什么菜系）

红烧果子狸属于徽菜是安徽地区特色传统名菜，属徽州菜系，咸甜味，狸肉酥烂醇香，色金红，汤汁稠亮，咸鲜口味中有甜味，十分可口，下面我们就来聊聊关于红烧果子狸是什么菜系?接下来我们就一起去了解一下吧!

红烧果子狸是什么菜系

红烧果子狸属于徽菜。

是安徽地区特色传统名菜，属徽州菜系，咸甜味，狸肉酥烂醇香，色金红，汤汁稠亮，咸鲜口味中有甜味，十分可口。

其中的辅料梨，不能与与螃蟹和鹅肉同食，否则会引起胃肠不适。该菜含有多种营养，如：蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙等。