板鸭怎么做汤（板鸭汤的做法）

板鸭500克．莴笋300克，玉米粒100克调料：色拉油、葱姜片、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉各适量，下面我们就来聊聊关于板鸭怎么做汤?接下来我们就一起去了解一下吧!

板鸭怎么做汤

板鸭500克．莴笋300克，玉米粒100克。调料：色拉油、葱姜片、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉各适量。

板鸭切块，焯水备用。莴笋切滚刀块，焯水，玉米粒焯水。

锅中油热，煸香葱姜片，烹料酒，放入板鸭，加高汤炖煮30分钟，当汤汁洁白时加莴笋、玉米粒，入盐、味精、胡椒粉调味，再炖10分钟左右出锅。