大家好，今天要和大家分享的是一个止咳的小秘方。如今这两天的气温急剧骤降，导致很多人因此而出现感冒咳嗽的发生。尤其是家里的老人和小孩的这些抵抗力比较差的人群，在面对感冒咳嗽的时候，只要稍不注意，就会变得特别严重。
如果你家里也有人感冒咳嗽的话，那么今天这个小秘方，你可要跟我好好学一学，这个是在小的时候，奶奶教给我的一个土方法，只需一个橙子往里面加入少许食盐，简单一制作，就能起到很好的止咳化痰作用。
【盐蒸橙子】
【制作食材】橙子，食盐
【方法及步骤】
1、在制作这道美食之前，首先我们要到市场中去购买两斤的橙子，在对橙子进行购买的时候，尽量选择大一点的橙子去进行购买，还有要用手去掂一掂橙子，选择重一点的橙子进行购买，因为这样的橙子水分是最充足的，其吃起来的口感也会更好吃。
1、在制作这道美食之前，首先我们要到市场中去购买两斤的橙子，在对橙子进行购买的时候，尽量选择大一点的橙子去进行购买，还有要用手去掂一掂橙子，选择重一点的橙子进行购买，因为这样的橙子水分是最充足的，其吃起来的口感也会更好吃。
3、准备一根干净的筷子，然后用筷子对橙子中的果肉，对其进行插孔，在橙子肉中插小孔的时候，要尽量的插深一些。然后往橙子中加入半小勺食盐，将食盐融入到橙子肉当中，刚才插小孔，则是为了让食盐更好地融入其中。
切记在这个步骤当中，往里面加入的食盐不要加入太多，小半勺就可以了，如果食盐加入太多的话，做出来的盐蒸橙的口感就太过于齁咸。
4、把橙子盖盖上以后，准备一个小碗，并把橙子放入小碗当中。然后准备一个蒸锅，起锅烧水，锅中加入半锅清水，大火将水烧开以后，把准备好的橙子放入到蒸锅当中，用大火对橙子进行蒸制半个小时，让橙子被完全的蒸熟。
蒸熟以后的橙子，将其从蒸锅当中取出晾凉，再把橙子切成小块状，就可以直接进行食用，做出来的橙子味道酸咸酸咸特别好吃，止咳效果真的特别棒。
【小贴士】
1、橙子和食盐融合在一起，之所以能够起到很好的止咳作用，是由于在陈皮中富含了一种丰富的物质，叫做橙皮油，这种物质和食盐融合在一起，就会被完全释放出。
2、在对橙子进行准备的时候，一定要先对橙子进行浸泡清洗，然后往橙汁中要记得少加入一些食盐。
3、蒸好以后的橙子，要趁热食用，冷了以后止咳效果就不好了。
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