天麻一般熬汤最好天麻质地坚硬，有效物质难以溶出，故文火慢炖熬汤有效成分溶出多，下面我们就来聊聊关于天麻的正确食用方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
天麻的正确食用方法
天麻一般熬汤最好。天麻质地坚硬，有效物质难以溶出，故文火慢炖熬汤有效成分溶出多。
生活中可以放在鸡汤里做成药膳，另外可放一些红枣、枸杞、生姜等。鲜香味美，营养价值极高，具有平肝熄风、祛风止痛的功效。可用于治疗血虚肝风内动的眩晕、头晕，风痰引起的眩晕、偏头疼、肢体麻木等症。从现代营养学研究证实，天麻炖鸡具有抗惊厥的作用、调节血压、增强记忆力、保护视力、提高免疫力与增强体质的作用等。
