老李退休之后爱上了旅游。其中，品尝各地美食是他旅途中最大的乐趣。一次，他在到重庆游玩，打卡了一回最地道的红油火锅。用餐之后，意犹未尽的他发了个朋友圈分享了一下自己的感受。结果却招来了他女儿电话里的一通严肃批评。
他女儿认为：“年纪大了，这么辣的火锅之类的食物一定不能碰，会给肠胃健康造成很大负担。”老李虽然有点委屈，但是也承认了错误，答应女儿以后不再吃这么“重口味”的美食了。我们50岁以后，一些刺激性比较大的食物最好就不要吃了，一定程度上的忌口有利于身体的健康。那么哪些食物是中老年人能不吃就不吃的呢？让我们一起来看看吧。
当步入中老年阶段的时候，我们的身体机能也会逐渐衰退。这个时候，就要注意保护身体健康。其中，日常饮食与我们的身体健康关系非常紧密。中老年人的消化、吸收能力和新陈代谢等功能都已不如从前。如果饮食不当，将给身体造成一定负担，从而影响健康。
步入中老年后，饮食一定要适量适度。消化能力减弱，是人体衰老的重要标志，我们在年轻的时候，真的是牙口胃口好，吃什么都香。偶尔的“胡吃海喝”，也能凭借良好的消化功能“化险为夷”。但是随着年纪的增长，肠胃功能也会日益衰退。胃部和肠道的蠕动能力和弹性、柔韧度都会有所降低。
这个时候，如果单纯为了满足口舌之欲，而不注意健康适量的饮食。就会让已经老化的消化系统不堪负重，更容易引发各种急慢性肠胃疾病。轻则胃酸、胃胀、腹痛难忍，严重的话甚至可能引发胃癌。
除了消化能力衰退，中老年人群的新陈代谢速度也会变慢。如果摄入过多重油盐、高甜度的食物，在给消化系统造成负担的同时，也会让这些营养物质较难代谢和分解，从而造成有害物质的沉积。如过多的油脂会提升血脂含量，造成高血脂。这些油脂还可能阻塞血管，提升我们患高血压的风险。
过甜的食物将加重胰腺负担，大幅度提升糖尿病的患病风险。所以为了我们的健康，建议大家要尽量选择清淡易吸收的饮食。对那些外表诱人，实则不太健康的食品“敬而远之”。不要因为一时“嘴馋”，给健康惹上不必要的麻烦。
新陈代谢速度变慢，同时会让吸收能力大幅下降。中老年人经常出现营养不良的问题，并不是营养物质摄入不够，而是这些营养物质不能被身体很好地吸收。脂肪、糖类、蛋白质以及各种微量元素的摄入量远远低于需求量，就会引起营养不良。
此外，如果膳食纤维摄入不足，还会引发便秘。这就需要用科学的进补方式进行调理。比如少食多餐，进行持续定量的补充营养。再者，食物的营养价值也很重要。
由于中老年人的人体代谢主要是以分解代谢为主，而这个过程中蛋白质是被消耗的主要能量，所以经常补充一些优质蛋白质对身体是十分有益的。
二、中老年人，这四种食物尽量不要吃步入中老年，饮食上一定要严加注意。除了保持饮食健康平衡，一些必要的忌口也是不错的养生法门，这对身体健康更加有利。
1、泡菜等腌制食物
这类食物虽然味道不错，且易于保存，但是却对健康没什么好处。因为蔬菜腌制的过程中，里面的维生素C会被高浓度的盐分破坏殆尽。导致泡菜除了“有滋味”以外，已经没有了什么营养。
而且蔬菜长时间浸泡在盐分较高的调料中，经过化学反应，会产生大量的草酸钙。草酸钙是非常难消化的物质，会沉积在我们的肠道内，影响肠道蠕动，甚至会引发肠梗阻等疾病。草酸钙还会以结晶的形式沉积在尿道里，很容易形成尿道结石。
腌制食品中亚硝酸盐、硝酸盐等杂质含量不低，会产生大量亚硝酸胺等有害物质。它们不易被肾脏代谢分解，会沉积在血管内，导致血管硬化，从而引发高血压。此外，高盐分还会一定程度上损害胃黏膜，可能会增加胃肠炎症和溃疡的发病几率。
2、油条、油饼等油炸食物
除了爱用咸菜下饭，很多中老年朋友也有早餐吃油条的习惯。新炸的油条虽香脆诱人，但是它里面却含有大量的油脂。这些油脂很难被肠胃消化，会导致肠胃功能下降，并沉积在腹部，是发胖的元凶之一。
很多商贩为了使油条更加蓬松酥脆，会在制作过程中添加明矾。这是一种有毒性的化学物质，会导致油条中铅含量超标，人们食用后会有铅中毒的潜在风险。而且炸油条的油一般都不是很新鲜的油，反复烹炸的过程中，会产生二聚体、三聚体等威胁我们健康的有害物质，所以最好不要经常吃油条。
3、烧烤类食品
除了油条这种油脂高油脂低营养的“垃圾食品”，中老年人对深受年轻人喜爱的烧烤食品也要“保持距离”。因为烤肉的油脂，滴到炭火等明火上时，经高温催化，会产生多环芳烃、苯并芘、四甲苯等高达400余种致癌物。
这些致癌物有的附着在烤肉上，通过食道进入肠胃中，有的通过油烟被吸入气管和肺里。而中老年人的免疫系统和抵抗力都远远不如年轻人。一旦被这些致癌物入侵，那么可能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等疾病的风险将大幅提升。（参考材料：高龄老人饮食与其健康关系的研究）
4、含糖量高的甜食
烧烤中的致癌物质会对我们的身体造成很大伤害，那么看上去可爱又美味的甜食糕点对中老年人健康可谓是“糖衣炮弹”般的存在。这些甜食会让我们的血糖飙升。而中老年人的胰岛素分泌功能日益衰弱，这就会导致不足量的胰岛素很难对血糖进行分解。
使血糖长时间居高不下，容易引发糖尿病及其并发症。甜品里的糖，通常是蔗糖，它经过人体分解成果糖和葡萄糖，才能被吸收利用。其中葡萄糖可以直接为我们提供能量，而果糖则需要先由肝脏代谢才行。
中老年人如摄入过多果糖，会让肝脏无法及时代谢，其转化成甘油三酯就会在肝脏形成聚集，这往往是脂肪肝甚至肝硬化的致病因素之一。
此外，过量的葡萄糖会破坏有着“血管清道夫”之称的高密度脂蛋白胆固醇。导致有害的物质大量在血管内沉积，让中老年人群本就存在隐患的心血管系统雪上加霜。（参考资料：浅谈“忌口”）
必要的忌口对中老年人身体健康有着诸多好处，可以一定程度上避免“病从口入”的问题发生。除此之外，在日常生活中保持轻松愉快的心情并进行一些科学适度的活动，也能让我们的中老年生活更加丰富、健康、充满活力。
中医认为，气是一种对人体有益的物质。适当的有氧运动，可以在活动筋骨的同时，锻炼气脉，调理气血，让气脉畅通，整个人显得有精气神。打打太极拳，练练五禽戏，这些老祖宗传下来的古老健身养生之术，都对我们的身体很有益处。
此外，每天半小时左右的健走、散步，也是简单而有效的锻炼方式。（参考资料：最好的中老年养生法:每天步行半小时）
除了身体需要动起来，中老年人的大脑也需要经常锻炼。闲暇时间，可以多读读书、看看报，试着记忆上面的段落，或者约上朋友朋友下下棋，打打牌，保持大脑活跃。这可以很好地预防阿尔兹海默综合征等疾病。
老年人养生要动静结合，除了身体和大脑的活动，良好的睡眠休息也很重要。虽然老年人的睡眠时长比年轻人较短，但是睡眠质量同样重要。保持舒畅心情，顺应天时，夏天可适当晚睡早起，冬天适当早睡晚起，有助于中老年人保持充沛的精力。
一旦过了50岁，身体老化的趋势就会比较明显，所以健康养生就显得尤为重要。我们不仅要吃得健康，注意营养，还要加强身体锻炼，保持健康体魄，二者合一，内外兼修，才能畅享完美人生。
参考资料：
[1]. 健康食物的正确食用方法[J]. 黑龙江粮食,2010(05):53.
[2]迟玉芳. 高龄老人饮食与其健康关系的研究——评《中老年饮食营养百问》[J]. 食品工业,2021,42(01):352.
[3]伍正罡. 最好的中老年养生法:每天步行半小时[J]. 今日科苑,2013(03):120-121.
[4]姚成. 浅谈“忌口”[J]. 临床中老年保健,2003(04):316-317.
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