在上海
各种各样好吃的有很多
今天要说的
是一家“手工粉店”
在商场闲逛的时候
被他们家大大的石磨吸引到了
哇，难道是？
这看起来很厉害的样子
“小满手工粉”
作为在长沙生活了四年的贵州人
二十多年的“嗦粉狂魔”
看到手工粉这几个字
还是有点激动的
毕竟到上海过后还没有吃过那种扁扁的米粉
怀着一点好奇和期待
冲进店里悄咪咪地看看他们卖的是什么
哇，那就是我想吃的粉的样子
不顾要吃“大餐”的朋友的反对
强行把他拉进店里
这店里是扫码点单
我看上了这份
“原汤慢炖牛三宝手工粉”
虽然我不知道牛三宝是什么
不过听起来好像很厉害
朋友点的是
“8小时慢炖半筋半肉手工粉”
炖8个小时
应该会很入味很好吃吧
点好后在店里又转了一圈
厨房是开放式的
“小满喊你嗦粉啦”
上菜很快
做好了会叫号
需要自己去窗口领
不得不说
这个粉装在雪平锅里
“颜值”真的高
是不是很上镜？
这是我的“牛三宝手工粉”
三宝大概就是牛肉块、牛肉丸和牛筋
满满的都是肉
超满足
套餐中的红糖糍粑和长沙的糖油粑粑很像
还行吧，不是特别好吃也不难吃
这是朋友的“8小时慢炖半筋半肉粉”
加上酸豆角很有在长沙嗦粉的feel
粉是扁的粉是扁的粉是扁的
哇，讲道理口感已经和贵州的切粉很像了
粉就是会比原的那种软，并且入味
汤虽然比较“豪华”肉很多
但是还是能吃出粮食的味道
肉的分量也很足
超级大的一块
店里可以免费续费粉噢
本来我想再加一份的
硬是被朋友拦住了
还嫌我吃得多
哼
用餐点评
据说这是家“湖南米粉”
不过我觉得粉本身的口感更接近贵州的粉
之前有写过一篇
《从热气腾腾的切粉开始，吃几天黎平小吃》
就和这种粉很像了
但是黎平牛肉粉7块钱一碗
长沙牛肉米粉10块钱
这里要
人民币48元
吃土少女表示有点吃不起
多赚钱吧，朋友
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