在亚洲东北部兴安岭山系西北有一条东南走向山脉名子就叫小兴安岭,在小兴安岭有这样一种“野果子”生长在原始森林中,枝条细密,叶片颇象米兰花的叶子,不高,也就十几公分。紫色的果实鲜嫩的如果采摘时稍不注意就能碰破,比黄豆粒大一点的果实是野生果中口感最好的一种。味道酸甜,还有一种平常果子没有的醇厚感。它的名子当地人称之为“嘟柿”,学名称为“蓝莓”
蓝莓不仅含有丰富的营养成分,还有多种良好的营养保健作用——保护视力、抗氧化、防止脑神经老化、增强心血管功能、软化血管、增强机体免疫等。由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。
野生蓝莓“嘟柿”,才是真正意义上的蓝莓。嘟柿能抵御零下 40 ℃的严寒,根部常年生长在冻土中,其果实营养成分丰富,是罕见的珍稀野果,蓝莓所拥有的营养价值,唯有野生蓝莓“嘟柿”才能够完美提现。
美丽的蓝莓花
现在,我们城市里大家难得一见的小兴安岭纯净无污染环境里的“野果子”被做成了蓝莓干、蓝莓汁、蓝莓酒、蓝莓酱……被越来越多的人喜爱,并走上了大家的餐桌。让“嘟柿”这种野生蓝莓不再遥远,你也可以尝到来自小兴安岭的纯正野味。
每一滴都有森林的气息 每一滴富含花青素,酸酸甜甜闲暇时候,喝一口饮在在嘴里,那曼妙的滋味跳跃在舌尖上 。
小兴安岭是我的家乡,我在小兴安岭长大。我热爱我的家乡……我们有义务把我们的家乡好的野蓝莓让更多的人知道。
,