1杯牛奶,1碗面粉,在家自制酥脆可口牛奶棒,出锅孩子抢着吃。
对于大多数的烘焙新手或者手残党来说,做一些蛋糕或者复杂性一点的甜点来说,确实有不少的难度,而且操作步骤出错,那就很容易在制作的过程中翻车,这就有点尴尬了。不如先来尝试这款简单又好吃的奥利奥蔓越莓牛奶棒,可以说简直是零难度,零基础的新手也能做成功的一款牛奶棒,新手入门选它也准没错!总之是还没出炉就已经酥香得不行,迫不及待想要拥有的奥利奥蔓越莓牛奶棒!
一根根吃起来嘎嘣脆,比饼干还要美味,奶香浓郁,味道香,营养足,咬劲脆,口感那是超级棒!家里的孩子也超爱吃这个奥利奥蔓越莓牛奶棒,每回做好后,左右两只手上总能揣着好几个,不光是孩子,大人都扛不住这奶香般的诱惑,几口就能吃完一根的节奏!在家就能吃个过瘾的牛奶棒,平日里作为哄孩子的神器、追剧小零食都是非常不错的选择,做法简单,营养和味道却都能一起兼备,而且少了外面的香精、色素等多余成分的添加,大人小孩吃着都安全放心,酥香又脆口!赶紧来试试吧!
【奥利奥蔓越莓牛奶棒】
食材:
黄油105克、糖粉15克、炼奶45克、牛奶100克、奶粉60克
低筋面粉225克,三色饼干碎(抹茶、草莓、巧克力各15克)60克
蔓越莓45克、草莓粉、抹茶粉各5克
做法:
1、 黄油室温软化,加入糖粉拌匀,再炼奶拌匀,牛奶分2次拌匀。
2、 筛入低粉、奶粉按压式拌匀揉成团。
3、分别把面团分成3份。
4、每份分别加入饼干碎和蔓越莓碎,草莓和抹茶须要各加5克草莓粉和抹茶粉。
5、 把面团和饼干碎、蔓越莓碎拌融合。
6、擀成厚度1CM的长方形,放入冷藏30分钟或者冷冻10分钟定型。
7、 切成长条,放入烤盘,烤箱提前预热165度5分钟。
8、 放入烤箱中层165度烤20分钟即可。
做好啦!冷却后密封保存就可以啦!赶紧来试试吧!
【小贴士】
烘烤时间可根据自家烤箱脾气来调整。
草莓口味和抹茶口味各加5克抹茶粉和草莓粉,颜色更好看也更香,没有可不加!
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