嗨大家好，我是你们的好朋友——农民大张，从今天起，我将每天给大家分享一个农村好项目，真心希望我分享的内容能帮到大家。今天我要给大家分享的好项目就是种植冰菜，请大家接着往下看吧！
农村好项目大分享之：种植冰菜
一、简单认识冰菜
冰菜，学名冰叶日中花，属于番杏科，一年生或二年生草本植物，它是一种原产非洲南部的蔬菜品种，目前世界各地都有引进栽培。
冰菜喜阳光，非常耐干旱及盐碱，但是它也比较怕寒、怕高温酷暑，它既可作为观赏植物，也可以作为蔬菜食用，吃起来口感清脆，风味独特，且自身就带有咸味，营养价值很高，是非常受欢迎的一种网红蔬菜品种。
二、冰菜的优点
1外观可爱漂亮，冰菜最主要的外观特点就是茎叶表面上有一粒粒的泡状小隆起，看起来像冰碴子一样，在阳光照射下，形似水晶，十分美丽，再加上它的花色艳丽，所以具有一定的观赏价值。
2口感好，冰菜不仅外观漂亮，口感更是没得说，它可以用来生吃，也可以用来炒食或者做火锅，吃起来脆脆的，水份充足，自带一些盐份，那些大饭店的厨师都喜欢将它用开水烫一下，然后凉拌起来吃，这样别有一番风味，深受食客喜爱。
3营养价值高，冰菜的营养价值也非常高，它富含苹果酸以及多种对人体有益的矿物质和维生素，经常吃它能对人体大有益处，甚至对人体某些疾病还有一定的辅助治疗功效。
三、冰菜的种植特点
1适应能力强，冰菜的适应能力非常强，我国绝大多数地区基本都可以种植，即使是沙化的盐碱地也能正常种植，而且它的抗性强，很少有病虫害。
2种植简单，冰菜种植起来非常简单，非常耐粗放管理，可以说会种植白菜的人就能种植它，而且冰菜的种植周期也非常短，一年四季可以重复收获，深受种植户喜爱。
3产量较高，冰菜的亩产量虽然比较一般，正常情况下亩产量大约能达到3000斤左右，但是它每年最少可以收获两茬，所以总产量还是非常高的，如果采用精细种植的话产量更高。
四、种植前景
1冰菜属于新型的健康蔬菜，冰菜在我国的种植时间不算很长，它是一种非常健康的绿色有机蔬菜，刚在我国推广就受到了种植户和消费者的一致好评。
2价格可观，冰菜刚在我国上市的时候被炒到了二十多块钱一斤，目前虽然价格回归正常了，但是零售价也依然能卖到6-10元每斤，大超市卖价更高。
3销路好，目前冰菜在市面上还不是很常见，只有大型超市和高档饭店有卖，很多酒店也纷纷推出以冰菜为原材料的养生菜，卖价都过百元了，所以冰菜的销路也非常好，只要能种植出来就有商家收购的。
4种植利润非常可观，种植冰菜确实没有什么难度，但是其种子比较贵，种植它的话每亩地光种子成本就需要2000多元，不过冰菜的利润也很高，如果每年种植两茬的话，每亩地的纯收入能轻松过万元，确实是不可多得的好品种。
五、冰菜适合哪些地方种植？需要注意什么？
冰菜适合我国大多数地区种植，尤其适合北方地区，目前在我国的山东、北京、浙江等地有大面积种植，其他地区也有零星的少量种植。
冰菜它由于耐旱、怕涝、喜欢光照，温度在零下5度到零上30度都可以正常生长，所以最好选用大棚来种植，另外要注意，排水条件一定要良好，只有这样才能种出优质高产的冰菜，如果是低洼地区，或者雨水太多的地方就要慎重考虑。
结束语：通过上述内容可以看出，冰菜目前在我国属于贵族蔬菜，价格较高，种植收益很不错，不过它也并不适合在所有地区种植哈，这点要注意。如果屏幕前的您有条件，也想尝试着种植冰菜的话，那么我建议您可以先小面积试种一下，假如种植成功了，以后再大规模种植，这样收益肯定相当可观。
好了今天就这样吧，大家对此还有什么想说的话，或者还有什么想补充的内容，都可以在评论区留言讨论，最后我也恳请大家帮忙给我一个关注，并长按点赞键，谢谢大家！
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