女性更年期是指由于卵巢功能衰退、雌激素分泌水平下降而出现的自主神经系统功能失调，好发于46～50岁的中年女性。大多数更年期女性并不需要特别治疗，但少数女性会严重影响正常生活和工作，需接受治疗。
明星食材黑豆、黑木耳、龟板胶、枸杞子、莲子、鱼、虾皮、芝麻、豆制品、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉、土豆、豌豆、牛奶等。
素鲤鱼汤
材料/鲤鱼600克，冬瓜500克，葱段、姜片、香菜叶各适量。
调料/ 胡椒粉、盐各少许，料酒、味精各适量。
做法/1 鲤鱼处理干净后洗净；冬瓜洗净，去皮、瓤，切片。
2 油锅烧热，放入鲤鱼煎至两面变黄后，倒入适量清水，然后放入冬瓜片煮沸，接着放入料酒、葱段、姜片、盐、味精，煮至鱼熟，捞出葱段、姜片，最后撒入胡椒粉和香菜叶即可。
营养解读/
鲤鱼的脂肪含量较低，而且具有止嗽下气的功效，适宜女性更年期食用。
白芷香菇汤
材料/鲜香菇450克，油菜、白芷片各适量。
调料/高汤500毫升，盐、花椒、香油、水淀粉、味精、酱油各适量。
做法/1 香菇去蒂洗净，切薄片，入沸水锅中略烫后捞出，沥干；油菜择洗净，入沸水中汆烫后捞出，放凉水中过凉后挤干，切段，备用。
2 锅置火上，倒入高汤，调入盐、酱油；然后放入香菇片、油菜段、白芷片煮沸；再调入味精略煮，用水淀粉勾薄芡，盛出，备用。
3 另起锅加香油烧热后，放入花椒炸香后捞出，将香油倒入汤中即可。
大枣鲤鱼汤
材料/鲤鱼200克，桂圆肉20克，大枣10颗，姜片适量。
调料/盐1/2小匙。
做法/1 将所有材料处理干净。桂圆肉浸水；大枣去核；鲤鱼切块。
2 色拉油倒入锅中烧热，爆香姜片，放入鲤鱼块稍微煎一下。
3 全部材料入锅，加水煮沸，改小火煮一个半小时，最后加盐调匀。
营养解读/鲤鱼具有滋补脾胃、利水消肿、止嗽下气的功效，适宜更年期者食用，可以平燥健脾。
冬瓜虾干汤
材料/虾干250克，冬瓜150克，油菜、葱、姜各适量。
调料/料酒、香油、盐各适量，鸡精少许。做法/
做法/1 冬瓜洗净，去皮、瓤，切块，入沸水中略汆烫后捞出；虾干洗净；油菜择洗干净；葱、姜分别洗净切末，备用。
2 油锅烧热后，炒香葱末、姜末，再加入料酒和适量清水，然后放入冬瓜块和虾干，大火煮沸后转小火，加入油菜续煮约10分钟，再加盐、鸡精调味，继续煮约9分钟，最后淋上香油即可。
冬瓜炖鲜奶
材料/冬瓜（全熟）半个，枸杞子、大枣各适量。
调料/冰糖1大匙，鲜奶200毫升。
做法/1 冬瓜洗净，切开顶部作为盖子；剩余部分去瓤及籽，再挖出部分瓜肉，做冬瓜盅；冬瓜肉洗净，切片备用。
2 枸杞子、大枣入清水中浸泡至软，备用。
3 将冬瓜肉片、鲜奶、冰糖、大枣和枸杞子一起放入冬瓜盅内，再盖上冬瓜盖，整个放入炖盅中，用慢火隔水炖1小时，最后拌匀即可食用。
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