用料：藕500克、面粉400克辅料鸡蛋100克、香葱50克、盐1克，下面我们就来聊聊关于藕饼如何做的酥脆?接下来我们就一起去了解一下吧!

藕饼如何做的酥脆（酥脆藕饼的做法）

藕饼如何做的酥脆

用料：藕500克、面粉400克。辅料鸡蛋100克、香葱50克、盐1克。

做法：藕去皮切丁放入碗中备用。

加入面粉、盐、香葱和一个鸡蛋。

搅拌均匀，锅中放油如果温度够，就保持小火，火大容易糊。

整个过程用中小火，煎至两面金黄即可。