破壁料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的多功能机器，特别是目前破壁料理机市场，奥克斯、维他美仕和祈和破壁料理机都有着良好口碑和庞大的消费人群。但是很多消费者一直存有疑问，就是破壁料理机和榨汁机、豆浆机有什么不同？现在小编为大家简单解答下。
1、破壁料理机功能更多
榨汁机一般只能打果汁，豆浆机只能用作制作豆浆，或五谷粥；
而料理机不但可以用来打汁、制作豆浆和粥品，还可以用来搅拌糊状物（肉馅、酸奶面膜）或者研磨硬物（如花椒、大料等），
是集加工机、搅拌机、果汁机等多功能于一身的机器。
2、破壁料理机能够将食物打磨的更加细腻，全面释放食物的营养
大家都知道豆浆机打出来的豆浆是要滤渣的，否则就会因为太粗糙而难以下咽，榨汁机榨出的果汁也同样需要滤渣；豆浆机、榨汁机只是将豆子或者水果切成了一粒一粒的小块
但使用破壁料理机打出来的豆浆不需要去渣，喝起来也不会有粗糙感，因为它是将食材研磨成类似粉状物，即破坏掉它的细胞壁。因此您会感觉像在喝黑芝麻糊一样，更加的芳香和平滑。
3、怎样挑选优质的破壁料理机
1、机器的安全性
家用电器首选条件就是安全。还要有防止误操作的各种措施，毕竟在家中使用,老人小孩都可能会不慎操作，所以，安全性才是最重要的。国家对家用电器有硬性规定，那就是3C认证。通过国家3C认证的家用电器，才有基本的安全保证。
还有一些细小模块的设计，如国内的祈和牌,smart-1,一打开盖子电机就自动停转.
2、看电机的功率和转速大小
大功率超高转速：最大功率2200W，45000转/分以上的转速，即能对疏果连皮带籽击打，实现细胞的粉碎达到物理上的破壁率。
3、看功能
具备基本的冷饮功能：果汁、冰沙、五谷、奶昔
特别点的有加热功能，可以制作：豆浆、米糊、鱼汤、浓汤、宝宝辅食、中汤等
冷饮和加热功能并不会影响机子的破壁效果。
4、看材质
塑料杯子，尽量选择不含双酚A的容杯：双酚A属有毒物质，经常使用对人体释放出有害物质；有条件的话，选择玻璃材质的，玻璃不含双酚A，导热快，易清洗。
5、看品牌
目前国内有卖的破壁料理机主要有3类：国产、台湾、美国。
国产的好生活和祈和KPS价位基本都在1-2k级别，能满足家庭的基本需求；
好生活（TOPLIFE）TL-780B
祈和（KPS）A7智能加热破壁料理机
台湾的凤梨牌破壁料理机，平均价格大概是4K级的；
台湾kingproJ-1202
美国的只有维他美仕，7K级，比较坑,在美国就卖2千多..
维他美仕（vitamix）TNC5200破壁机
