生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用鸡蛋给大家分享做一个好吃的蛋糕。鸡蛋，日常生活中非常常见的一种食材，可以用来做成各种各样好吃的美食。我们经常吃的水煮鸡蛋，蒸鸡蛋……今天我们要用鸡蛋来给大家分享一道不一样的美食，蛋糕。接下来一起来看看吧！
【蛋糕】
【基本食材】鸡蛋，牛奶，酵母粉，面粉，白糖，食用油
【基本步骤】
1.拿出一个干净的无水无油的大碗，在碗中打入5个鸡蛋进去。然后重新拿出一个空碗出来，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来。把分离出来的鸡蛋用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀。然后在几面倒入一个牛奶进去。
2.一边倒入牛奶一边用筷子搅拌，将其充分的搅拌均匀，把它们充分的搅拌至融合在一起。然后在里面加入适量的食用油进去，继续用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，搅拌至融合在一起，接着准备150克的面粉进去。
3.面粉不要一次性的倒入，少量多次的放进去。一边倒入面粉，一边用筷子搅拌，将其充分的搅拌均匀。搅拌成没有面粉颗粒的面糊状就可以了，然后在里面少量多次的加进去5克酵母粉进去，继续用筷子搅拌，将其充分的搅拌均匀。
4.把剩余的面粉也一起倒进去继续搅拌，将其再次搅拌均匀，搅拌成比较粘稠的面糊状就可以了，将其放在一边待用即可。拿出刚才分离出来的鸡蛋清，在鸡蛋清里面加入两勺白糖进去，用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，搅拌至出现密集的小白泡泡就可以了。
5.将搅拌好的鸡蛋清倒入刚才搅拌好的面糊里面，继续搅拌。用筷子不停的搅拌，顺着一个方向开始搅拌，将其搅拌成均匀细腻的面糊状就可以了。拿出电饭锅的内胆出来，在内胆锅里面均匀的刷上一层食用油上去，倒入刚才搅拌好的面糊。
6.将面糊倒进去之后将其清理平整，然后按一下蛋糕键，只需要耐心的等待制作好就可以了。时间到了之后打开锅盖，就可以看见金黄美味的蛋糕就制作好了。将电饭锅倒扣在案板上面，将蒸熟的蛋糕取出来放在案板上面。
7.用刀将取出来的蛋糕切成大小相等的小块，切好之后将其放入事先准备好的盘子里面就可以食用了。由鸡蛋制作的一道美味的蛋糕就做好了，吃起来软糯飘香，做法也是超级的简单。有喜欢吃蛋糕的可以用这个方法赶紧一起动手来做起来吧！
【爱心小贴士】
1.打好的鸡蛋记得把鸡蛋清和蛋黄分离出来，这样才可以方便后面的操作；
2.搅拌好的面糊放入电饭锅内胆里面的时候记得在锅里均匀的刷上食用油进去。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
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