作者：徐红星(茌平)
七月核桃八月梨，九月柿子上满集。这句话说的是当时，现在黄澄澄的柿子都摆在了每家每户的餐桌上。要知道在从前，在几十年前或者40年前，咱们鲁西地区柿子是稀罕之物，只能在集市上买到。普通人吃上黄橙橙的柿子，那是一个难能可贵的事儿，因为那时候柿子的品种只能生长在山区等干旱地区，那时候那柿子个子大，比较涩，也不太甜。现在经过科学家的改良，柿子已经在黄河古道家家户户的庭院里出现，真是事事如意的幸福景象。
作为柿子，在古代和红枣一样，它是一个备战备荒的食物。晒干之后耐储藏，能量高，这个在缺食物的时候拿出来就可以直接吃。
柿子是画家的吉祥物，画家一般都表达心想事成的寓意，都要画上一个个黄澄澄的柿子来表达。
柿子的营养丰富。它的含钾量高;同时也是著名的碱性食品。
柿子本身还体现咱们古代的阴阳理念，也就是说果皮儿和果肉都是相辅相成的，果肉是高糖分有升糖增加能量的作用:但柿子皮有降低糖分的作用，所以，糖尿病的患者可以吃适量的柿子，没有风险。
前天我的外甥送我一纸箱柿子，我高兴之余讲了柿子的这些特点，此时分享给我的朋友，以示关照吧!
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