田螺,一般人都均可食用,螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气等疾病有食疗作用。因其辣爽独特的口感,在世界杯宵夜零食的排名榜上遥遥领先,那么,你知道农村小少年如何在野外制造这款美食吗?涨见识准备食材 : 随心所欲

地点:阔天畅云外,岸堤上;小河流水间,树荫下。

成品图

电磁炉可以炒田螺吗(世界杯宵夜零食)(1)

野外小溪水,既然要炒田螺,那就少不了抓田螺,农村小少年在溪水里不一会功夫就摸了小半盆田螺,就地取材,新鲜至极。

电磁炉可以炒田螺吗(世界杯宵夜零食)(2)

世外桃源般的地方,在清澈的溪水里面反复冲洗,静置,让田螺尽可能地吐净泥沙。

电磁炉可以炒田螺吗(世界杯宵夜零食)(3)

野外要生火,首先在土地上刨个坑,里面放上几根柴火,先用细软的草点着

电磁炉可以炒田螺吗(世界杯宵夜零食)(4)

支上大锅,油是提前从家备的,倒上油

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倒入带的一小包调料:香叶,桂皮,白蔻,辣椒,八角,盐

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煸出香味,倒入洗好的田螺

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加入点水

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倒入点白酒,少年是不喝酒的,带的酒权当料酒

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准备好的葱姜蒜

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撒上去,翻炒,盖上盖焖煮一会

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等到锅里面的水烧的差不多了,再来看看,翻炒一下,撒入剩余的葱花,大蒜

电磁炉可以炒田螺吗(世界杯宵夜零食)(12)

好了,用不着出锅这个步骤,连锅端走

电磁炉可以炒田螺吗(世界杯宵夜零食)(13)

开吃,鲜香辣爽,小少年吃的有点辣吃不多,但是一样的田螺,不一样的做法,到了他手里这个做法让人耳目一新呢!更显得原汁原味。不觉让人想起小时候干过的事情,我在野外做过烤蚂蚱,烤麦子,你呢?小时候在野外做过什么吃哒?评论区见!

电磁炉可以炒田螺吗(世界杯宵夜零食)(14)

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