拔丝苹果家常做法（拔丝苹果的做法）

做法步骤

1、先将面粉（或淀粉）适量，加入一个鸡蛋，用清水调成糊

2、苹果切块，放清水中浸泡，水里加少许盐

3、苹果捞出控水裹上面糊，炸成金黄色备用

4、锅内留少许油，小火放白糖翻炒

5、等白糖完全融化成金黄色，把炸好的苹果倒入锅中翻炒均匀，火一定不能大，大火会糊还会苦

6、成品图，真的可以拉丝哦，放凉以后特别脆