步骤/方式1鸡去头尾,葱打结,生姜切片备用,下面我们就来聊聊关于白切鸡的做法全过程?接下来我们就一起去了解一下吧!
![白切鸡的做法全过程](http://img.studyofnet.com/upimg/717295050.jpg)
白切鸡的做法全过程
步骤/方式1
鸡去头尾,葱打结,生姜切片备用。
步骤/方式2
水沸腾后放入鸡,大火烧开后改小火炖15。
步骤/方式3
取出后放入冰水浸凉。
步骤/方式4
切块,装盘。
步骤/方式5
生姜末,大蒜末,葱,糖,小米椒,白糖,加入少量鸡汤,美极鲜酱油调成蘸料。
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白切鸡的做法全过程
步骤/方式1
鸡去头尾,葱打结,生姜切片备用。
步骤/方式2
水沸腾后放入鸡,大火烧开后改小火炖15。
步骤/方式3
取出后放入冰水浸凉。
步骤/方式4
切块,装盘。
步骤/方式5
生姜末,大蒜末,葱,糖,小米椒,白糖,加入少量鸡汤,美极鲜酱油调成蘸料。