土豆1个、西红柿1个、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g,下面我们就来聊聊关于土豆炖西红柿丁的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

土豆炖西红柿丁的做法(土豆炖西红柿丁的做法介绍)

土豆炖西红柿丁的做法

土豆1个、西红柿1个、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。

方法:热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的洋葱丁,炒出葱香味。

下入去皮后,切成丁的土豆,在锅中用炒勺翻炒,让土豆丁和葱油充分接触。

下入洗净后切成丁的西红柿,在锅中翻炒,炒至西红柿变软。

然后锅中加入清水开始炖煮,加入的水位达到菜品的高度即可。

大火炖至汤汁烧开,加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒均匀。

继续大火炖煮,让调味品滋味,在高温作用下,快速渗入到菜品中。

炖至收干汤汁入味后,即可出锅装入盘中,上桌即可食用。