“天上龙肉，地上驴肉~”
这句俗话的来源已不可考~
但就它的流传度来看，
这位首创者~
简直是吃播带货的祖师爷，
寥寥数笔，
就让人对驴肉垂涎欲滴~
得，您今天就跟我去解解馋，
贴个豪华秋膘吧~
掐丝珐琅的锅子凸显了驴肉的
尊贵气质~
而里面的驴肉也要肥的、精壮的才好吃。
放从前，这驴子也是干活儿的好把式，
那可是绝对的珍贵食材啊！
就是到了现在，您馋这口了
餐厅也不是太好找呢~
就是这么傲娇！
驴肉最好吃的部位，
一定要带筋、带皮，
只要下去一口，
您就知道这俗语是怎么来的了！
跟猪、牛、羊比，驴肉整体更为细腻，
瘦肉纤维纤细，皮也软糯喷香，
一点不觉肥腻。
为了满足大家喝汤的需求，
老板还贴心地在中间的小锅里
准备了老鸡汤，
初秋的凉风过后，
一碗汤一口肉，幸福~
一锅驴肉吃完，
还可以来点青菜遛遛缝，
用浓浓驴肉汤煮出的宽粉和蔬菜~
带着咸鲜和肉香，根本不用蘸料！
驴肉当然不止这一种打开方式，
如果您还没过足瘾~
您的胃还有余量，那咱们继续~
作为驴肉美食界的杠把子~
河间驴火的地位那是从未被撼动过！
有的地儿习惯加肉片青椒，
有的地儿习惯加肉末香菜，
不过永远不变的是长方形外皮酥得掉渣的
大火烧~
这一夹一咬，满口留香！
熏肠您可能常吃，
驴肉熏肠可是不多见吧~
这肉肠熏味浓郁、肉质细嫩。
一口下去，顺着嘴角流下的
不知道是油还是口水了~
驴身上哪哪都是宝，
您要想都尝尝，
不如来个冷切拼盘，
板肠、驴皮、驴耳朵~
一样称上一点，
筋道的、软烂的；肥厚的、清淡的~
包您满意~
当然，如果跟您一起来的亲友
吃不惯驴肉，这里依然有很多
种类的美食供您选择~
新鲜果蔬，明档点菜，
来点小炒也是不错的选择，
还有特色的绿色西红柿，
可不是没熟哦~
不仅没有酸涩味，西红柿味还格外浓郁！
餐后来个冰糖南瓜做甜点，
这顿秋膘贴的到位~
好这口的亲们约起来~
用餐信息：北京欣喜旺达全驴宴餐厅
地址：北京市房山区张坊镇房易路与涞宝路交叉路口西行100米
自驾：各大导航软件搜索“欣喜旺达”即可。
责任编辑：小暖
