往流镇境内的淮河里生长着一种壳形状象心脏，肉软体的蚬子它生长在水底的软泥里，蚬肉鲜嫩可口，壳可入药。
淮河风光
传说这淮蚬是一个童养媳少女的舌头变成的。准蚬是往流镇的特产，每年春节过后，人们便坐船或涉水在淮河里钓蚬。
淮河渔船
淮蚬生长在水底的泥土的洞中，平时两片贝壳是张开着的，人们用铁条制成弯钩绑在长竹杆上，然后将铁钩往水底捣，铁钩如果插到张开的蚬壳中，壳就合住，铁钩拿上来淮蚬也就被钓上来。人们钓的淮蚬，有的是自己食用，有的是运到集市上卖。蚬肉可以红炒、也可以做蚬汤食用。阳春三月，蚬肥嫩、营养丰富、有清热健美的效用。
淮蚬
关于淮蚬的来历，传说在很久以前，一户姓苟的船民在淮河里行船，平时装运小麦、水稻、食盐等物资做生意、家境比较富裕。苟家有个傻儿子二十多岁没娶老婆，于是父母就给找了一个年仅十四岁的姓蔡的童养媳。蔡妮是穷人家孩子，没起名字，因姓蔡又是个女孩，便叫蔡妮。
淮蚬
蔡妮来到苟家后由于年龄小没有同丈夫圆房(成亲)，在苟家，婆婆把蔡妮当丫环使唤，挂纤、撑篙、涮船、做饭，稍有差错，婆婆许氏对她不是骂就是打，有时还不给饭吃。有一天晚上苟家船靠在往流集码头下卸货，蔡妮做饭时见食盐用完了，就找婆婆买盐，在自家船上没找到，她就到邻船上去找，发现婆婆正在与邻船上男人偷情，蔡妮便悄悄回到自家船上，过了一刻时间，婆婆回到船上恶狠狠地对蔡妮说：“你这个死丫头、饭不做、船不涮，却跑到人家船上寻魂。”说着就对她脸上打了两巴掌。然后又接着说：“我再看见你随便往别家船上去，我打断你的腿，如果你随便乱说什么，我撕烂你的嘴。”蔡妮忍气吞声地说：“我知道了。”说罢含着泪水去做饭去了。
淮蚬
在以后的日子，只要船一靠码头，婆婆许氏就往那家男人的船里钻。蔡妮装着没看见。后来，蔡妮的公公发现妻子偷情的事，就同许氏骂了一场，接着又打了一架。
美味淮蚬
第二天，婆婆就找蔡妮出气，怀疑自己的丑事是蔡妮告诉公公的。开始骂蔡妮小狐狸精、小妖精、烂舌妇，然后抓住头发打她，蔡妮哭着叫着，可公公和丈夫都到集市上去了。婆婆打骂了一番还不解气，跑进厨间拿来一把菜刀，然后把蔡妮按倒在地上，抓住她的舌头，一刀把蔡妮的舌头割下来了，扔到淮河里去了。然后说：“我割下你的舌头，看你还胡说乱讲的。”后来蔡妮的舌头就长成了淮蚬。现在的准蚬里的那块肉很像人的舌头。这个传说一直在往流一带流传。
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