【白薯快熟法】
冬天街上卖的烤白薯很诱人,但卫生让我们很担忧,我们可以买一些生白薯,回家后将白薯洗净后包上湿报纸和保鲜膜,放入微波炉,高火10分钟,热腾腾的白薯就熟了。
【桂圆鸡蛋】
关键步骤一锅中倒入水烧开,将空碗放在水中。
关键步骤二将鸡蛋打在碗中,上面撒上白糖,放入锅中的碗上蒸2分钟。
关键步骤三在鸡蛋上面放上桂圆继续蒸6-7分钟,美味的桂圆鸡蛋就做好了。
【茶香排骨】
步骤一:将油锅烧热,用葱姜蒜炝锅;
步骤二:下排骨炒至金黄色,放酱油和糖调味;
步骤三:冷水中放入茶叶、酱油和炒好的排骨,上锅蒸四十分钟茶香排骨就做好啦!
【糖醋小排】
步骤一:把排骨放入开水中焯熟;
步骤二:将焯好的排骨下油锅煎至金黄;
步骤三:用一勺料酒、两勺醋、三勺白糖、四勺酱油和五勺清水搅匀调汁;
步骤四:将调好的汁放在锅中烹制排骨,直至汤汁收干,酸甜可口的糖醋小排就做好啦!
【糯米鸡翅】
步骤一:鸡翅中去骨,加入白酒、酱油、黑胡椒和糖腌制;
步骤二:葱、蒜、虾皮炝锅,放入糯米、酱油、五香粉、白胡椒、炒制馅料;
步骤三:在鸡翅中填入馅料用牙签封口;
步骤四:油锅烧热后小心将鸡翅炸至金黄焦嫩,可口的糯米鸡翅就可以享用啦!
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