食材：新鲜鸡爪 250克、干花椒 10克、白醋 10毫克、泡椒 25克、料酒 50毫克、食用盐 5克，下面我们就来聊聊关于客家泡鸡爪怎么做的?接下来我们就一起去了解一下吧!
客家泡鸡爪怎么做的
食材：新鲜鸡爪 250克、干花椒 10克、白醋 10毫克、泡椒 25克、料酒 50毫克、食用盐 5克。
用剪刀将鸡爪的趾尖剪去。
将鸡爪切成两半备用。
锅内加入清水煮沸。
放入准备好的鸡爪。
加入干花椒、料酒。
用大火煮十分钟后捞出鸡爪。
将捞出的鸡爪用凉水洗净油分沥干。
将沥干的鸡爪放入玻璃罐中。
加入泡椒、白醋、食用盐。
密封冷藏24小时。
这样一道美味的泡鸡爪就完成了。
