自从学会自己做奶茶,再也不用叫外卖啦,真材实料又好喝
说起奶茶可以说是很多人的心头好,不过外卖的大部分奶茶可以说香料十足,有的甚至一丁点的奶都没有,对我们的身体健康是很不利的,当然也有部分奶茶店用的是纯正的牛奶,但是我发现自己经常是喝半杯,胃就受不了,于是想着还是自己做吧,自制奶茶很简单,配料实在又好喝。今天的奶茶我们不放珍珠,放了黑凉粉,夏天里最适合啦。
烧仙草奶茶
【制作原料】:
黑凉粉 50克
开水 950毫升
冷水 150毫升
红糖 适量
牛奶 250毫升
红茶 1包
【制作方法】:
1.准备好所有食材。
2.将黑凉粉加入冷水,搅拌均匀,加入开水继续搅拌均匀。将搅拌好的黑凉粉水加入奶锅中,大火煮开后立刻关火。注意这里不要煮过头,一是容易糊锅,二是太粘稠影响口感。
3.煮好的黑凉粉加入保鲜盒内,放入冰水中冷却,这里用冰水可以比较快速的降温,煮好的黑凉粉也会比较快速的凝固。
4.将黑凉粉放入冰箱中彻底冷却,然后拿出来切成小块。
5.同时,奶茶机的滤网内加入红茶包。
6.机器内加入牛奶。
7.盖好盖子,选择奶茶功能键,开始,机器就自动煮奶茶,不用担心煮过头,它自动设定了时间和温度。
8.等待结束,机器会发出鸣峰音,加入红糖等待融化,利用余温使得红糖溶化。
9.把奶茶倒入杯内。
10.将黑凉粉加入奶茶中。
10.这样烧仙草奶茶就做好啦。
【一定要看的小提示】:
1.黑凉粉也可以只用25克,分量可以少一些。
2.里面可以放入芒果之类。
这就是【烧仙草奶茶】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!
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