1. 把控好商品整个环节

其实商品管理也是一门学问,主要是需要对整个链条进行有效管理,而不是只关注一个环节,千万不要只关注销量,店老板一定要做好商品的整个环节,从商品引进,新品试销,然后到销售管理,主推和促销等等,这些都是我们需要随时关注的一些问题。

商品管理的要点在哪里(商品管理有以下四点需要注意)(1)

2. 架构和品类尤为重要

其实商品的种类越多越丰富,商品管理者的选择也就越来越多,从而考验这些店老板的眼光和专业水准,大家一定要按照流程走,先是架构,然后到品类管理,最后到品项管理,这样才会让大家的商品管理逻辑清晰很多。

如果大家整个架构没有规划好,而且还不合理,那么商品管理一定会处在混乱状态。架构合理,搭配合理的种类,然后正确分类,再细致到单品管理,这样真个商品管理流程也会流畅很多。

商品管理的要点在哪里(商品管理有以下四点需要注意)(2)

3. 需要关注商品贡献率

便利店的空间比较小,这就需要店老板注重商品的贡献率,商品贡献率包含五个维度,毛利贡献率和销售贡献率是两个基础贡献率指标,而引流贡献率、口碑贡献率、服务贡献率都属于隐性商品贡献率,这些就是商品管理的重要指标。

商品管理的要点在哪里(商品管理有以下四点需要注意)(3)

4. 快速是便利店商品管理重中之重

尤其是社区便利店,这些消费者都是固定的,如何才能在面积小、客户少的情况下,快速吸引更多的消费者呢?该如何让客户反复购买呢?那就是一个字“快”,消费者的意见需要快速回复,消费者的需求应该快速反应,这些才是便利店保持竞争力的重要法宝。

商品管理的要点在哪里(商品管理有以下四点需要注意)(4)

个人观点:首先是习惯问题,只有适合自己的才是最好的,其实好的东西不一定适用,一定要持续保持学习能力,一定要学会融会贯通,经过改良之后就成为自己的东西。商品管理是每个便利店重中之重,店老板需要持之以恒的进行优化,如果指望短期之内就有很好的效果,只能是天方夜谭,一定要坚持下去,才会有效果。

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