“实现水果自由”，成为很多人今年的奋斗目标自5月上旬开始，云南、福建的杨梅大量进入南京市场，现在来自浙江的杨梅也快下市了，我们还能吃到新鲜杨梅吗？答案是，能江苏自产杨梅也快上市啦，江苏省气象服务中心发布了《江苏杨梅采摘时间预报》，下面我们就来聊聊关于杨梅可以摘在寒冷的地方么?接下来我们就一起去了解一下吧!
杨梅可以摘在寒冷的地方么
“实现水果自由”，成为很多人今年的奋斗目标。自5月上旬开始，云南、福建的杨梅大量进入南京市场，现在来自浙江的杨梅也快下市了，我们还能吃到新鲜杨梅吗？答案是，能！江苏自产杨梅也快上市啦，江苏省气象服务中心发布了《江苏杨梅采摘时间预报》。
杨梅批发价较去年上涨3元
“杨梅快下市了。”听闻记者前来购买杨梅，八宝前街上一家水果店店主说，现在的杨梅都是来自浙江，这波杨梅卖到6月下旬就要下市了。
商家告诉记者，杨梅价格非常不稳定，取决于产量、天气、品质等多方面要素。最近他从冷库拿来的杨梅是55元一箱，每箱2.5至3斤。“零售价格在批发价的基础上增加五块。”
△苏州东山农户采摘杨梅准备外销。视觉中国图
紫金山记者又从南京地区最大的农贸批发市场——众彩物流获悉，目前批发市场上的杨梅以“东魁”品种为主，每斤9到10元。去年，批发价每斤6到7元。今年较去年上涨3元左右。
众彩物流工作人员告诉记者，杨梅是非常小众的水果，近一个礼拜每日销量不超过10吨。
南京市场上销售的杨梅大多来自云南、福建、浙江三地，每年5月上旬上市，6月下旬下市。
六月中下旬最宜采摘江苏杨梅
北宋诗人平可正的《杨梅》，或许是历史上知名度最高的杨梅诗，尤其是头两句“五月杨梅已满林，初疑一颗价千金”已成描述杨梅的范句。而江苏省气象服务中心高级工程师张旭晖却告诉紫金山记者，江苏自产杨梅的采摘期主要在六月中下旬，不同品种的杨梅上市时间会有一些差异。
专家介绍，受气候条件影响，江苏杨梅种植区域不大，主要围绕着太湖丘陵地区，种植面积共计3万多亩，其中有苏州的洞庭东山、西山、光福、通安和常熟虞山，无锡的马山、大浮一带以及常州潘家、雪堰一带。南京溧水也有少量的种植。
苏州西山种植面积最大，其当家品种“乌梅种”，与去年相比，今年收获期略晚一些（采摘时间比去年要晚5-7天），但与常年接近。今年从6月中旬开始进入采摘最佳期，至6月底采摘基本结束；晚熟品种“浪荡子”及“东魁”预计在6月25日左右开采，于7月初采摘基本结束。
此外，南京、无锡、常州等地的杨梅采摘也多集中在六月中下旬。南京溧水芊芊杨梅园采摘时间为6月8日~18日，溧水秋湖枇杷杨梅园为6月中旬至下旬。
气温高、降水少，江苏自产杨梅今年丰产
杨梅属于亚热带常绿果树，喜温暖气候，好湿耐荫。温度、湿度、降雨、光照等气象条件对杨梅的生长发育影响较大，直接决定杨梅的品质。如果5~6月温度过高，会导致果实含酸量增加，糖酸比下降。雨水偏少，气候干燥则又会导致杨梅果小、渣多、汁少，可见杨梅有多“娇贵”！
△杨梅种植户最怕遇到强降水天气，一场暴雨让某地杨梅落满地。视觉中国图
而今年的气象条件非常有利于杨梅生长，江苏早熟品种杨梅将迎来丰产丰收。张旭晖说：“杨梅开花期特别害怕遇到低温霜冻天气，4月以来，苏南一带温度平稳上升，4月上旬最低气温都在7℃以上。降水也非常给力，都是过程性降水，不是连续性降水。”但今年降水量比往年少了一些，导致果实略小。
杨梅最佳采摘和食用期，还是要赶在梅雨期来临前下肚。张旭晖说：“强降雨也可能导致杨梅水分含量过高，易掉落且不耐储存，口感也会下降。而没有被雨水浸泡的杨梅保质期较长，能达到3到4天左右。”
紫金山记者 翟羽
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