主料:凉面适量、黄瓜适量、火腿适量、黄豆芽适量、萝卜干(咸)适量、白芝麻(熟)适量 ,下面我们就来聊聊关于凉面的做法的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

凉面的做法的做法(怎么做凉面)

凉面的做法的做法

主料:凉面适量、黄瓜适量、火腿适量、黄豆芽适量、萝卜干(咸)适量、白芝麻(熟)适量。

蒜蓉加生抽,醋,蚝油,辣椒粉,芝麻酱,熟白芝麻,花椒油,香麻粙,胡椒粉调成味汁。

绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用。黄瓜,火腿肠切细丝。

凉面装入稍大些的容器,加入处理好的绿豆芽,黄瓜丝,火腿肠丝,淋上调好的料汁,撒上咸萝卜丁碎,葱花,吃之前拌匀即可。