具体操作方法如下:1、将萝卜切成条,下面我们就来聊聊关于香辣萝卜干的腌制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![香辣萝卜干的腌制方法](http://img.studyofnet.com/upimg/714961747.jpg)
香辣萝卜干的腌制方法
具体操作方法如下:
1、将萝卜切成条。
2、用盐腌制半天。
3、腌制好后,将萝卜条放在太阳下晾晒水份。注意不要把萝卜晒的太干,晒太干做出来的萝卜干就会硬,就不好吃了,晒至如图所示这样就可以了。
4、在晒干的萝卜干上均匀地抹上辣椒粉和胡椒粉。
5、将萝卜干放入密封容器内,放在阴凉处(温度最好低于10度)腌制半个月左右。
6、这样萝卜干就腌制好了。吃的时候取少许萝卜干,加上酱油、食醋、香油搅拌好就可以开吃了。