近年来由于大众人群对环保理念的不断深入，一次性快餐餐盒包装市场不断涌现一些新的材料，越来越多的玉米淀粉餐盒开始进入市场，受到广大用户的喜爱，如何挑选到安全环保。质量稳定的餐盒，这个很重要的问题，现在我给大家简单分析如何挑选出一款好的玉米淀粉餐盒。
食品安全事关人身安全，餐盒包装是直接接触食品的，餐盒的优劣直接关乎食品安全，更是影响健康的大事。玉米淀粉是最近几年才用在食品包装行业领域的新材料，由于国家对限制塑料的不断强化，新材料也不断涌现在食品包装领域，就行业内吸塑成型来讲，单纯用生物基玉米淀粉生产餐盒包装完全不做任何添加。
目前还有很多技术难点需要攻克，因此市场上大部分的标榜可降解玉米淀粉餐盒，实际上不是完全可降解的，这类餐盒基本都需要添加聚丙烯（PP）用以加固成型，有塑料在其中，就不可能做到完全降解，只是这种材料生产的产品相对比完全使用聚丙烯生产的餐盒，在原料和对环境的亲和度上有了更多改善，首先节约了石油资源，降低了塑料的使用，其次这种材料由于是玉米淀粉和塑料的混合聚合物，导致这种餐盒使用后用于垃圾焚烧后生产的污染物会比较少一点，而且更容易燃烧充分，便于燃烧后端处理。
（百度百科解释）玉米淀粉基环保餐具，是采用天然玉米淀粉及植物纤维为基料，辅之以生物聚酯、多元醇等物质加工而成，其淀粉含量最高可达80%，在土壤和自然环境下可以自然降解，对环境无污染、无破害。节约了石油等不可再生资源，经国家权威检测部门检测，各项卫生理化指标均达到国家标准，是餐饮市场上普遍使用却饱受争议的“消毒餐具”的理想替代品。 这里的解释有部分合理，有部分也不合理，市场上大部分销售的产品均是玉米淀粉与PP的共聚物，不纯在什么生物聚酯，更有玉米淀粉的含量基本是不能达到80%的，这样成型会出现很大的问题，因此 生物基玉米淀粉餐盒 依然会饱受争议！
1、分辨很简单，可分为以下几个方面：
a.视觉观察即淀粉类餐盒为亚光型产品有些淡黄或浅乳白色。而非淀粉类产品色泽暗黑或青白色。
b.气味辨别即同类产品相互摩擦产生热量后淀粉类产品有淡淡玉米糊味或植物香味，其它劣类产品摩擦后会有塑料气味、更有甚者摩擦后刺鼻难闻气味析出。
c.燃烧辨别将二类产品分别燃烧 泛红火焰为淀粉类，蓝火焰为其它类,燃烧后的灰粉用手碾碎后黑色粉沫为淀粉类产品，而粉沫较为浅色且有比较重的结块行程的是其它类产品。
2、通过基本成分甄别，优质的生物基玉米淀粉餐盒国家标准为玉米淀粉的含量必须在30%以上，其他成分为共聚物（PP），不应该含有其他碳酸钙等有机物。因此好的生物基玉米淀粉餐盒表面手感应该是均匀的，并且有磨砂质感，手指摩擦不会有掉粉现象。
3、微波炉加热以及装热的实物实测，由于玉米淀粉餐盒目前工艺都是吸塑成型的，好的产品和原料生产餐盒，是可以直接安全可靠的进入微波炉加热的，并且不会对食品有染色的情况，也不会因为加热导致餐盒表面有白色颗粒物（碳酸钙）析出。
玉米淀粉餐盒，不同于注塑工艺，并不是越重越好，越厚越好，好产品的基础在于使用好原料和优秀的工艺制程，同样一款产品，A餐盒添加了一定程度的碳酸钙，由于是有机物，很重，很厚，但是这种餐盒在加热或者微波加热会有食品安全的风险，S餐盒坚持原料把控杜绝不必要的添加，轻10克依然能做到和A餐盒一样的挺度和成型要求，这就是好餐盒。
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