在很多人的印象中,茶叶是没有保质期的,感觉放多久都能喝?其实并非如此,茶叶是食物的一种,那当然也是有保质期的,只是不同的茶叶,保质期长短不同。
之前笔者就在一个帖子下面看到有人问茶叶方面的行家:放了十多年的茶叶还能喝吗?
笔者看到行家是这样回复的:这要分情况,不同的茶叶保质期是不同的。如果是保质期比较短的茶叶,那肯定是不能喝的,如果是可以久放的茶叶,只要茶叶没有发霉,那当然是可以喝的。
行家还具体列出了不同茶叶的保质期是多久,今天笔者就带领大家学习一下,免得以后大家误饮过期茶叶。
· 红茶:虽说保质期有1-2年左右,但还是喝新茶比较好。
· 绿茶:保质期相对来说比较短,只有1年左右。
· 黄茶:也是1年左右的保质期。
· 乌龙茶:保质期在3-5年。
· 黑茶:只要存放得当,可以放几十年。
· 白茶:保质期也比较长,可以放十几二十年。
但要注意的是:如果是适合久放的茶叶,一定要保证存放的环境是干燥的,这样茶叶才不会受潮发霉。但如果是像红茶、绿茶这样日常喝的比较多的茶叶,还是即买即喝的好,因为它们的保质期相对来说比较短,是不能久放的。
我们在喝茶的时候,除了要注意茶叶的保质期外,还要注意茶叶的品质,如果喝到劣质茶的话,那不如不喝。很多人经常买到劣质茶,就是因为不会挑选,在还没有了解茶叶的情况下,就冲动消费,这样很容易成为冤大头的。
如果不会选茶可以多看看行家都在喝什么,跟着他们买,这样可以避免出错。下面这2款茶都是茶客常喝的口粮茶,滋味很好,而且价格也不高,不会选茶的人也可以参考一下。
仙雾凤茗
该茶产自四川省,是这里的特产红茶。制作该茶选用的都是当年新采摘的高山鲜叶,茶叶的品质是可以完全放心的。而且它还是四川十大名茶之一“天府龙芽”的授标产品,有这么强大的背景,喝起来更让人安心。
该茶的茶园坐落在宜宾市筠连县的高山上,茶园的海拔高达1000米,茶园的生态环境自然,空气湿润,土地肥沃,温度适宜,所以生长在这里的茶叶芽叶都非常鲜美。
茶农会把这些鲜叶在清明前采摘完毕,以保证茶叶的最佳鲜嫩度。而且山上云雾环绕,阳光很难直接穿破云层照到茶树上,所以茶树基本上是在漫射光下生长的,这样的话,茶树就会积累更多的芳香物质。
这些采摘下来的鲜叶,会马上用非常精妙的“国家非物质文化遗产”加工而成。
品质特点:
茶叶在经过加工后,外形细长,微微弯曲,条索紧结,匀齐洁净,茶条上金毫显著,色泽乌润,且能明显闻到干茶中的花果清香,沁人心脾。
在热水的冲泡下,茶叶会缓缓下沉,然后逐渐展开,整个过程很治愈,汤色呈现橙黄色,茶香层次丰富,绵远悠长。品尝一口,丝滑的茶汤滋润很爽口,滋味醇厚,回味甘甜,喝完之后,令人身心舒畅。
敬亭绿雪
有人形容这款茶:“形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘”,可见茶叶品质之出众。
该茶是安徽省的一款传统名茶,因生长早敬亭山而出名,在古代的时候,也是很多文人墨客最喜欢喝的茶饮之一。
敬亭山的环境比较好,这里的植被丰富,常年云雾环绕,山高谷深,溪流湍急,冬暖夏凉,湿度大,上百年来,茶树在这里生长的都非常好。
该茶是在明代的时候开始问世的,在明末清初时最为火爆,当时还因出众的品质被列为了“贡茶”。
品质特点:
该茶的外形扁平挺直,状似雀舌,匀齐紧结,茶毫显著,色泽嫩绿鲜润,峰苗挺秀,茶叶中带有淡淡的兰花清香,十分好闻。
冲泡后,扁平的茶叶慢慢舒展,犹如绽开的兰花,又像片片雪花,非常美观,汤色清澈碧绿,馥郁持久的茶香,十分怡人。品尝一口,滋味鲜爽可口,茶汤不苦不涩,十分滋味,且回味甘甜,多次冲泡下,茶香仍经久不散。
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