材料：牛肉200克，菠菜300克，咸蛋1只，姜片3克腌料：盐2克，生抽3克，鸡蛋半只，生粉5克，嫩肉粉2克，下面我们就来聊聊关于金蛋牛肉煮菠菜怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
金蛋牛肉煮菠菜怎么做
材料：牛肉200克，菠菜300克，咸蛋1只，姜片3克。腌料：盐2克，生抽3克，鸡蛋半只，生粉5克，嫩肉粉2克。
将牛肉切成薄片，用盐、生抽、鸡蛋、生粉、嫩肉粉拌匀，腌15分钟。
把菠菜摘好，洗净；咸蛋打散放入碗中。再放入蒸锅内蒸熟，取出待用。
烧锅，下油10克，放入姜，加水煮滚。
加入牛肉、菠菜、咸蛋用猛火煮2分钟。放入调料拌匀即可。
