你的冰箱里有什么百搭食材吗？
小果儿的冰箱里永远少不了土豆！便宜又好储存，买一次可以放很久，居家必备单品你值得拥有！
By 豆果美食达人 果小果子
土豆和咖喱的组合小果儿愿称之为懒人or新手秒变大厨的最佳捷径！所有食材切一切再翻一翻，一锅香浓的咖喱就完成了！不过大家吃过不放一滴水的无水咖喱吗？
By 豆果美食达人 姜叔的日食记
前段时间无水咖喱风靡全网，不放一滴水，单靠番茄充盈的汤汁去融化咖喱块，番茄的酸甜完美中和了咖喱的辛辣，大大减轻了咖喱的腻，再多吃一碗不是梦！
接下来就跟着小果儿学起来吧！
By 豆果美食达人 全食物日记减脂餐
· 食 材 清 单 ·
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鸡腿 1个 |
番茄 2个 |
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土豆 1个 |
口蘑 5朵 |
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胡萝卜 半根 |
洋葱 半个 |
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咖喱块 适量 |
芝士片 1片 |
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牛奶 200ml |
番茄酱 适量 |
· 做 法 ·
1.洋葱切片炒香
2.洋葱稍微炒软后倒入鸡腿块
3.鸡肉变色后倒入切好的胡萝卜丁
4.翻炒30秒，加入切好的土豆、番茄、口蘑，中小火盖盖焖煮30分钟
要靠番茄汁水去焖熟食材
注意多去翻翻锅底，不要糊锅
5.加入适量咖喱块
6.加入一片芝士片和200ml牛奶或椰奶
7.来点番茄酱，翻拌均匀，煮至浓稠
9.出锅完成！
