白糖分三次加入蛋清中打发至硬性发泡,下面我们就来聊聊关于纸杯蛋糕的制作方法和步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!
纸杯蛋糕的制作方法和步骤
白糖分三次加入蛋清中打发至硬性发泡。
加入蛋黄,继续低速打发均匀。
低筋面粉过筛后,继续低速打发均匀。
倒入牛奶。
倒入玉米油。
纸杯放入模具中。
蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸杯中,八分满即可。
烤箱提前预热,轻震出气泡后,直接160度烤30分钟,出炉后轻震出热气,蛋糕自然冷却即可。
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纸杯蛋糕的制作方法和步骤
白糖分三次加入蛋清中打发至硬性发泡。
加入蛋黄,继续低速打发均匀。
低筋面粉过筛后,继续低速打发均匀。
倒入牛奶。
倒入玉米油。
纸杯放入模具中。
蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸杯中,八分满即可。
烤箱提前预热,轻震出气泡后,直接160度烤30分钟,出炉后轻震出热气,蛋糕自然冷却即可。