2022年3月28日,湖北宜昌,香椿芽。香椿芽,别名:香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、櫄、椿芽。

香椿芽几种吃法(时令菜香椿芽)(1)

香椿芽几种吃法(时令菜香椿芽)(2)

香椿芽几种吃法(时令菜香椿芽)(3)

香椿芽几种吃法(时令菜香椿芽)(4)

香椿芽几种吃法(时令菜香椿芽)(5)

香椿芽可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。中国、日本少数国家用香椿作蔬菜,山东、安徽、河南、陕西、广西、湖南、贵州和四川等地广泛栽培。民间常做美食香椿芽炒鸡蛋、香椿芽炒腊肉。

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