吃咸了对身体健康有影响吗(吃咸了可会伤全身)(1)

作为人类几千年的调味品与防腐剂,盐可谓是伴随着国人度过春秋岁月。

不过随着国民饮食的改善,越来越多的中国人吃的盐也已经足够多了,甚至已经超标了。

正常来说,一个健康的人每天盐的摄入量不应多于6克

但数据表明,我国居民每天所摄入的盐平均已经达到了10.5克,远远超出了健康的标准。

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盐吃多了,多喝几口水不就好了吗?

很多人不明白,盐有啥可怕呢?从来就没听过有人因为吃盐而发生中毒了!盐吃多了,多喝几口水不就好了嘛......

但实际上,盐吃多了可不是喝几口水就能完事的,人体过量的盐分,不仅会升血压、增水肿、害嗓子、损皮肤等后果,还可能会促胃癌、流失钙、伤肾脏等现象。

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盐吃多了,会有哪些现象?

出现这些现象,说明盐已经摄入超标,劝你务必及时控制盐的摄入量,避免引起更严重的健康问题。

第一,口干

摄入的盐分过多,会出现口干、口渴的表现。

这也是为什么人们在吃了较咸的食物后会拼命喝水的原因了。

盐中含有的钠元素在进入人体之后,会改变人体的渗透压,在补充大量水分之后才能得到缓解。

偶尔一次吃得过咸没有太大影响,但如果长期如此,会影响人体的代谢功能,也会增加患病的几率。

而由于盐分摄入过多导致口腔内的溶菌酶变少,使病菌更容易侵入口腔,引起口腔疾病和呼吸道疾病。

第二,头痛

许多人都知道,摄入的盐分过多,会增加患高血压的几率。

其实,盐的摄入过量还会造成头痛的症状。摄入过多的盐可导致血管压力增加,由此而发生的大脑水肿可压迫神经,造成头痛。

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第三,水肿

身体摄入过多的盐分,会造成水钠潴留,使脸部、四肢等部位出现浮肿的症状。

平时发现自己有轻微的浮肿,比如睡醒时眼睑发肿、戒指越来越紧等,说明盐分摄入过多,要及时控制盐的摄入。

第四,反应迟钝

身体摄入过多的盐,会造成电解质紊乱,严重时可造成脱水。

发生脱水时,人体的反应能力有所下降,出现反应变慢、注意力不集中等现象,情绪也可能发生较大变化。

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第五,尿多、无力

盐摄入过多对肾脏可造成很大负担。

肾脏有一定的自我调节功能,盐分过多,早期肾脏会通过自我调节来促进钠、钾的排出,以维持体内的电解质平衡,所以会有尿多的症状。

不过,也正因为需要促进钠的排出,从而导致了钾的代谢,导致钾大量流失,而低钾则会引起精神无力、疲惫等症状。

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除了少加盐,这些“隐形盐”可得要注意!

需要注意的是,控制盐的摄入,并不仅仅在于控制食用盐。

许多食物虽然看似与盐无关,但在生产过程中也添加了大量的盐分,这类食物也是不能食用过多的,比如腌制的食物、薯片等等。

比如各种调味品、酱料,它们在制作过程中会加入大量的盐分来腌制、调味,虽说名字并没有盐,但却是实打实的含钠大户。

调味用的味精、鸡精更是如此,可谓是堪称鲜味的“带盐人”。

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比如各种酸酸甜甜的腌制干果,虽说有其他味道遮掩,吃起来并不感到咸,但往往在制作过程中加入大量的盐来延长保质期。

比如各种含钠的食品添加剂,最常见的是膨松剂和酸度中和剂,主要用来改善食物口感,像油条、蛋糕的自发粉、泡打粉、饼干等,还有苏打水、蒸馒头、做面包等都离不开它。

要想控盐,咱们还得要钠含量。

在挑选货物时还需仔细查看食品包装袋上的“营养成分表”,就能够对各种食物的含盐量,做到心里有数了。

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