小乐今天去超市买饮料，
本来想三块钱买瓶橙汁，
好喝又健康，
结果一看价格，惊呆了
30块？？？
开什么玩笑？这是什么橙汁？
是不是想打劫？！
仔仔细细看了看，
还真是橙汁，只不过前面多了仨字母
▪ “NFC橙汁”
多了仨字母就要贵十倍么？
我书读得少你不要骗我，
是将新鲜原果清洗后压榨后，
经瞬间杀菌后直接罐装，
不经过浓缩及复原的果汁。
听起来好厉害的样子，
▪ 那它和普通的果汁有什么区别呢？
如图，我们通常在超市买的这种果汁，
都是浓缩还原汁 ⬇
简单来说，就是榨出果汁，
经过浓缩，兑水稀释，
调和而成的果汁饮料。
也就是说，这样的一瓶果汁饮料里，
真正果汁的含量很低很低，
（国家最低的标准是10%），
剩余的，都是水、糖、香精、色素、
防腐剂等各种食品添加剂。
▪ 这里需要提醒大家注意的是：
许多标注100%纯果汁的果汁饮料
比如我们非常熟悉经常购买的一个果汁品牌
（没错就是你想到的那个牌子）
它的100%纯果汁
也是浓缩还原的果汁！
只不过，除了浓缩果汁之外，
其余的添加物都是水而已，
称为100%浓缩还原果汁。
例如浓缩果汁时去掉了80%的水分，
只要在还原果汁的时候相应添加80%的水分，
就可以称自己是100%纯果汁了哦~
这年头不掌握点知识真容易被骗。
▪ 而NFC果汁，是真正不掺水的水果原汁。
水果中的营养成分得到了很大程度的保存，
口感也和浓缩还原果汁完全不同，
当然，包装设计也让整个饮料的逼格提升~
最重要的是，不用担心食品添加剂哦~
▪ 缺点就是保质期较短
一般冷链保存条件下，
保质期在1个月左右，
而各种浓缩还原果汁在防腐剂的作用下，
简直想保质多久就保质多久~
当然，它还有一个非常大的缺点就是——
太贵
反正30块一瓶的果汁你让小乐我天天喝，
我只能微笑的告诉你，
喝不起。
综上，在挑选果汁的时候，
如果你是追求健康且不缺钱（划重点）的土豪，
那么NFC果汁随你挑。
如果你是追求健康但缺钱的吃瓜群众，
那么请看好配料表，挑选100%浓缩还原果汁，
即配料只有浓缩果汁和水。
如果你是食品添加剂爱好者 ，
那么请尽情选购各种非100%浓缩还原果汁
认准香精、色素、防腐剂等字样，
挑选最适合自己的食品添加剂
所以，everybody学会怎么给自己挑果汁了吗？
小乐还想说一句，
就算是高端的NFC果汁，
也会在生产过程中对水果纤维有一定破坏，
而这些纤维对促进消化吸收、身体健康十分的有益！
所以，机智如我，
还是决定去菜场买橙子了，
毕竟30块我可以买好几斤新鲜的大橙子了！
管他什么NFC还是浓缩还原呢~
