豆腐能这样吃（豆腐竟然还可以这么吃）

你不知道的豆腐小食吃法：牛油果豆腐酱 配法棍

1. 选一只成熟的牛油果，纵向剖开。旋转，打开。

   

2. 取一只勺子，将果肉挖出，放入搅拌机。

   

3. 将准备好的绢豆腐倒入搅拌机。

   

4. 挤些柠檬汁，与牛油果和豆腐一起搅打。

   

5. 将搅打成酱的牛油果豆腐酱分别倒入两个碗中。

   甜味：在碗里加入适量酸奶，搅拌均匀。

   咸味：在碗中加入少许海盐，搅拌均匀。

   

6. 取一根法棍面包，斜着切成片。

   

7. 将牛油果豆腐酱抹在面包上。

   

8. 在甜酱上可以搭配水果或者坚果，比如酸甜开胃的黑提和香脆的开心果。

   咸酱可以搭配煮熟的鸡蛋或者爽脆的小萝卜片，最后在咸味的面包上撒一些黑胡椒，口味会更好。

   

美食达人 蓝晋 出品

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