让回家吃饭变得简单又幸福，让家庭充满生活气息，自然需要让下厨变得简单一些啦。作为一个热爱美食的小吃货，小编吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味，不过我最喜爱的还是可口美味的凉拌牛肚。牛肉有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和氨基酸等物质。凉拌牛肚这道美食是用牛肚和辣椒等为主要原料制作的，味道特别赞，很受人们喜欢。
尤其是这一次，我们的大厨在凉拌牛肚的时候，更是搭配上了桃园建民牛肉耗辣椒，使得这道美食滋味更好了。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉的想要沉醉在凉拌牛肚的美味当中。凉拌牛肚不单单是吃起来味道好，而且有很高的营养价值，有着补益身体等功效。这次，小编就来为大家说一说让舌尖痛快的美味，教你营养好吃的凉拌牛肚，两天不做就馋得慌。
美味的凉拌牛肚
食材：牛肚、桃园建民牛肉耗辣椒、花椒、香菜、小米椒、大葱、生姜、蒜瓣、料酒、味精、盐
做法：1、我们先把牛肚冲洗干净，去掉杂质；把花椒冲洗干净，控一下水；备用；
2、接着，把蒜瓣冲洗干净，用刀切成蒜片；把大葱冲洗干净，去掉黄叶子等杂质，用刀切成葱花；备用；
3、然后把小米椒冲洗干净，去掉辣椒籽等杂质之后，用刀切成辣椒碎；把姜冲洗干净，用刀切成姜末；备用；
4、接下来，把香菜摘洗干净，去掉黄叶子等杂质后，用刀切成香菜碎；备用；
5、往锅里面倒入适量的水，放入准备好的葱花、姜片和花椒，加入适量的味精，烧开之后放入牛肚；
6、再加入适量的料酒，煮开之后，放入高压锅，压软煮熟之后，再取出来，放凉一下，用刀切成条；
7、把牛肚放入干净的盆里面，放入葱姜蒜、小米椒和香菜碎，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、味精和盐，搅拌均匀；备用；
大家看到这么可口美味的凉拌牛肚，是不是都觉得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧，各位朋友们可以按照小编上面说的凉拌牛肚制作方法，尝试制作一下，凉拌牛肚并没有那么的难，相信大家都可以做出让自己满意的凉拌牛肚。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！
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