涪陵,相信,包括我在内的很多人是通过大名鼎鼎的小咸菜~“涪陵榨菜”,认知涪陵的。

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响誉全国的乌江牌涪陵榨菜

“涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝”并列称为世界三大名腌菜,也是中国出口的三大名菜之一(榨菜、微菜、竹笋)。其传统制作技艺列入国家级非物质文化遗产名录,也是中国国家地理标志性产品。

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“两江福地、神奇涪陵”,是涪陵的官方宣传语,涪陵,扼乌江、长江交汇要冲,历有川东南门户之称。

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在我的认知里,涪陵,应该是四川涪陵,是四川的地级市,怎么变成了重庆涪陵了呢?抵涪陵才晓得现称重庆涪陵区,系1997年12月重庆直辖后撤市设区。四川也好、重庆也罢,既然是川渝,自然会有好吃的美食小吃和好玩的景点,于是,攻略涪陵,著名景点有白鹤梁水下博物馆、816地下核工程、武陵山大峡谷、武陵山国家森林公园、美心红酒小镇等景区。小吃嘛,最经典的当然是“榨菜”喽,哈哈,还有涪陵油醪糟。

同伴说到了四川,早餐一定要选一个路边早点店才有体验美食的感觉和味道,我调侃纠正:“这儿叫重庆”,遂放弃酒店的免早待遇,出街寻味。

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步行300米择街边小吃店~面食王,落座、点食。

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厨嫂技艺娴熟一手托两碗,只看着就味蕾辘辘。

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与“面食王相邻10米的名吃~马记.军屯锅魁,皮酥馅嫩、烫唇溢汁,必须拼食

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泡菜、红油肥肠、锅魁、抄手,一个都不能少,涪陵的早餐吃的 “巴适”!

餐罢,回酒店路遇重庆特有的 ”棒棒军“,同伴好奇,攀谈,合影。

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聊罢,回酒店地下停车场,提车,前往白鹤梁水下博物馆,博物馆是2009年5月落成开放的,因为是世界首座水下博物馆,联合国也将其列为”世界首座非潜水可达到的水下遗址博物馆“,因此,必须前往参观。

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白鹤梁水下博物馆,位于涪陵市区,不时,抵至,不巧的是,闭馆。以为是疫情原因关闭,却忘记了全国的博物馆都是周一休馆的常识。同伴提议继续自驾行程下一站-泸州老窖游客中心参观酿酒体验,遂启程泸州。未能赴年代感极强的防空洞-816地下核工程参观,心中窃窃小有遗憾。

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行程253公里,约3小时抵泸州老窖旅游景区,巧了,又是关闭。景区停车场工作人员告疫情影响改造维护,关闭一年有余,感慨自驾目的地提前攻略的必要性,避免盲行。

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景区停车场不对外开放,工作人员好心指引附近江桥下收费停车场,旁边是江边公园。泸州,是长江和沱江交汇之处。这个江边公园的江应该是沱江。

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初春,南方江边公园小息,惬意、悠然、放空、舒适。

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酒城的一尊青铜神兽雕像~”麒麟温酒器“面江而立

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价格不菲的泸州老窖特曲

江边公园稍作小息,时已下午2时许,饥肠辘辘,攻略泸州当地特色美食排名,位于大通路的“鸡哈豆花”泸州总店跃然手机屏上,遂前往。

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鸡哈豆花,以为顾名思义就是鸡炖豆花,进店才知,也是火锅的一种吃法,土鸡为底料炖,豆花、青菜等涮吃,蘸料配料密方,鸡哈鲜香烫口、解馋灌喉,无愧特色,光是店内对联条幅标语就诱人不浅呀,“媳妇要娶得胖、豆花要吃得烫”、“鸡是待客之礼、豆花是谢客之道”,不知这算不算是饮食文化呢?

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甜脆口的酥炸碗豆,配上软烫的豆花,碰撞味蕾,绝配。

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鸡哈店相邻的报刊亭,也兼快递驿站,也水果超市,挣钱才是硬道理。

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闲坐街边的悠然,此情此景,你有对街边尽享休闲慢生活的憧憬吗

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泸州美食饱尽,为时未晚,刚好下午3时许,应再前行百余公里入住正适,遂启程驱车至宜宾境内的著名景区“蜀南竹海”。

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又过长江,高速转国道行92公里来到宜宾境内,公路两侧已现竹林,于晚5时许抵蜀南竹海东门,核心景区就有45平方公里,商议入住景区之内为宜,遂选择购票进景区,不料,景区疫情防控严格,无48小时核酸阴性证明不允放行,与景区客栈联系无用,转为找景区门卫领导沟通,出示我们的多次核酸证明和行程绿码,终放行。进景区东门又行竹海长大路9.2公里至景区中心翡翠长廊景点的翡翠山庄入住。

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山庄老板娘期待着游客的到来,见我们感觉山庄冷清,介绍说:一是疫情影响,二是旺季尚未到来,我们是今天翡翠山庄唯一的住客,也将是唯一的食客。言罢,给我们安排竹海特有的竹宴,难得的特色美味晚餐,静待品享。

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后厨新鲜的 竹系食材

后厨十分整洁干净,各种竹宴新鲜食材收拾得也清洁,入眼素雅、食欲满满。

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竹荪蛋

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竹荪各部位示意图

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竹肚滑蛋

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红烧竹参

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红油竹蛋

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竹筒腊肉饭

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竹荪鲜汤

自驾旅行在竹海品味竹宴,念念味美。一日三城寻味,略倦。幸有美味滋滋,伴入眠。

继续了解行程请关注下篇:阿文行摄自驾之旅(六)徜徉蜀南竹海

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