山茶花又名山茶，是山茶科常绿灌木或小乔木。原产于我国，是我国著名传统的名花之一，日本有少数分布。
山茶树姿优美，树叶繁茂，花团锦簇，红如火白似玉，在翠绿的叶片拱托下，显得异常娇艳，高雅别致。山茶花艳而不妖，寿命长；树势刚健挺拔，终年常绿，2～3月开花，正是鲜花较少的季节，做盆栽观赏极为适宜。山茶又适宜南方公园及花园布置，适宜装饰客厅、书房，摆设在窗口、阳台都十分相宜，为元旦、春节增添欢乐的气氛和情趣。
1.山茶花养殖的盆土和盆的选择
根据山茶花的生长特性，宜选用微酸性，疏松、肥沃、排水比较好的混合土作为盆土。特别要注意的就是排水要好，切忌用石灰质土壤。混合土的比例是：红壤6份，兰花泥(腐叶土)3份，细砂质土1～2份。
用盆大小要适中，不宜过大或过小。一般盆与苗的比例是：一株高达40～50厘米、冠幅20～25厘米的山茶花，宜种植在口径20厘米左右的紫砂盆或瓦盆内。其他大小以此类推。
2.山茶花养殖的上盆时间
上盆时间为冬季11月、早春2～3月。此时花蕾肥大，花朵盛开，最适宜上盆。在花朵处于凋谢，新根尚在萌发时，如要上盆，须特别注意勿伤根系。一般在萌芽期前后停止上盆，因为这时新梢待发，叶子开展，需要大量的水分，如进行上盆，新根受伤，很容易影响当年的生长发育。高温与严冬季节也忌上盆，以免引起植株萎缩死亡。
3.山茶花养殖的上盆方法
先在选择好的花盆底孔上垫放3～4片碎瓦片，然后填放部分粗土，将苗植于盆中，用细土填塞根部，再将较大粒的盆土徐徐放满盆的四周，轻轻摇动盆子，用手揿压，使盆土与根部紧贴。大盆可用竹签轻轻往下压实盆土，要注意勿伤其根。盆土应占盆高度的4／5，以便浇水。
4.山茶花养殖的浇水方法
新上盆的种苗，第一次浇水要足，至盆底透水为止。
新上盆的苗，保持湿润，2个月后可与其他盆苗一样进行浇水。浇水次数要视气候情况而定，以保持土壤湿润为原则。一般春天可多浇，以满足发芽抽梢的需要，夏季浇水宜在早晨与傍晚进行；梅雨期要防积水，秋旱要及时浇水，冬季浇水应在中午进行，防止盆土结冰，土壤干燥受冻更烈。
5.山茶花养殖的施肥方法
山茶花不甚喜肥，不必施过多肥料，一般花前10～11月，花后4～5月左右，施肥2～4次。
一般采用混合肥料(人粪尿、饼肥、厩肥、磷肥)，最好以磷肥为主，氮肥为副，以防枝条徒长、花朵减少。各种肥料都必须充分腐熟后使用，但菜籽饼与鱼粉可不经腐烂，直接撤在土表，盖上一层薄土，任其慢慢腐烂渗入土中，供根部吸收。
施肥量应掌握强苗多施，弱苗少施或不施，对生长过弱的苗木，用调换盆土来代替施肥，效果也很好。
6.山茶花养殖的蔽荫与防寒方法
山茶花性喜温暖湿润的气候，过冷过热都不利于生长发育。春天与梅雨期要给盆栽的山茶花以充足的阳光，否则枝条发育细弱，易引起烟煤病与介壳虫为害，或千上附生苔藓，导致枯枝、衰老或死亡。夏秋高温季节要及时蔽荫降温。
冬季气温下降到零度以下，就会引起花蕾脱落或花蕊受冻，影响开花质量。因此盆苗在室内越冬温度以保持在3—4℃左右为宜，若温度超过16℃，就会促使提前发芽，严重时引起落叶、落蕾。
7.山茶花养殖的病虫害防治
山茶花的主要虫害为蛀茎虫、介壳虫。主要病害有叶面上的炭疽病、黑煤病及枝干上苔藓寄生。要及时剪除受害枝条和喷药防治。
8.山茶花养殖的注意事项
山茶花不宜强度修剪，它的花、叶，芽发育时间较长，树冠形成也较均匀。基本上不需特殊修剪，只要剪去病虫枝、过密枝、弱枝和截短徒长枝就行了。
山茶花是多花树种，特别在生长衰弱的植株上，如果花蕾密集，就会消耗过多的养分，对植株生长不利。所以摘蕾是栽培管理上的重要一环，以每枝上留1～2蕾为宜，最多只留3个，并保持一定距离。疏下的花蕾可供药用。
山茶花花期较长，整个花期长达半年。所以及时摘去接近凋萎的花朵，对减少养分消耗，增强树势大有好处。
9.山茶花养殖的繁殖方法
用播种、扦插、压条、嫁接等多种方法均可繁殖，多用扦插和高枝压条法进行繁殖。
（1）扦插繁殖：扦插繁殖多在5～6月份进行。宜选择生长健壮的当年生枝条作插穗，将其剪成10～12厘米长，留上部2～3片叶，去掉下部叶片。插入素沙苗床或花盆内。用河沙或疏松山土作盆土均可。插后浇透水，以后适当喷水，保持土壤湿润，并进行遮荫，约60～70天可生根。
（2）高枝压条繁殖：高枝压条多在4～5月间进行方法是选上年生枝条，在高压部位环状剥皮，环剥宽0.5厘米；用适度大小的塑料薄膜包裹环剥部位，包裹长度10～15厘米，先将下部口扎紧，内装湿润培养土，常保持土壤湿润，再扎紧上部口；发根后即可剪下另行栽植。2016-3-26
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