西葫芦与鸡蛋能同食吗(西葫芦鸡蛋馅饺子)(1)

作者:健中美

用料

西葫芦 一个

青椒 一个

鸡蛋 四个

油 适量

海米 适量

葱 适量

姜 适量

花椒粉 适量

做法步骤

1、准备好馅料食材

西葫芦与鸡蛋能同食吗(西葫芦鸡蛋馅饺子)(2)

2、把西葫芦洗净扠丝

西葫芦与鸡蛋能同食吗(西葫芦鸡蛋馅饺子)(3)

3、在把西葫芦丝用盐腌制一会,去除水分

西葫芦与鸡蛋能同食吗(西葫芦鸡蛋馅饺子)(4)

4、西葫芦丝用纱布挤出水分

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5、挤出水分的葫芦丝用刀在切成小块再次挤出水分,待用拌馅。

西葫芦与鸡蛋能同食吗(西葫芦鸡蛋馅饺子)(6)

6、鸡蛋打碎搅拌好

西葫芦与鸡蛋能同食吗(西葫芦鸡蛋馅饺子)(7)

7、把搅拌好的鸡蛋热锅放油炒散搅碎

西葫芦与鸡蛋能同食吗(西葫芦鸡蛋馅饺子)(8)

8、海米炒香

西葫芦与鸡蛋能同食吗(西葫芦鸡蛋馅饺子)(9)

9、青椒切好丁,葱姜切末,所有拌馅食材准备好

西葫芦与鸡蛋能同食吗(西葫芦鸡蛋馅饺子)(10)

10、把适量的熟油,花椒粉,精盐,葱姜末倒入拌馅的食材中拌均即可

西葫芦与鸡蛋能同食吗(西葫芦鸡蛋馅饺子)(11)

11、西葫芦鸡蛋馅的成品图

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