苹果醋作为一种饮料,也是近几年才流行起来,不过苹果醋真的挺好喝的。在刷一些资讯的不经意间呢,就发现苹果出的制作方法,于是小编就试着做了一下,没想到做出的非常成功,竟然跟自己买的苹果醋一个味道,超级好喝,我们今天就分享给大家一起看一看吧。
首先准备上几个应季的苹果,把苹果放在清水中加入少量的盐,将其搓洗干净,去除苹果表面的脏物还有果蜡。
接着控干水分,然后自然晾干苹果表面的水分。将苹果切片,不要它的果核。
苹果切片以后,我们准备一个玻璃器皿,可以用开水煮一下,起到一个杀菌的效果,然后一层苹果片一层冰糖这样进行叠放。
苹果不要放得太满,留上两分的余地。接着倒米醋,我们可以买好一点的米醋。那样做出的苹果醋呢,会更香。我们将米醋呢,能够没过苹果就可以了
然后再表面贴一层保鲜膜,然后把它封紧,放置通风温暖处呢三个月。就可以饮用了。
时间到了之后,苹果会全部变成黄褐色,然后全部漂浮在上面。喝的时候一定要把苹果和一些杂质过滤出去,就是一个完美的苹果出来,做法就这么简单,喜欢的朋友不妨试着做一下吧,我们下期再见拜拜。
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