众人听了半天故事，对胡一刀的为人甚是神往。只是茶水喝的越多，腹中越是饥饿…
这是金庸先生的作品《雪山飞狐》原著当中的一句话，该部书主角胡一刀的形象跃然纸上。书中人物对他甚是神往，作为读者，笔者对胡一刀也是神往之至。这篇文章就试着分析一下胡一刀的为人和武功。
胡一刀，是金庸小说《雪山飞狐》中的人物。《飞狐外传》中主人公胡斐的父亲，是明末农民起义领袖李自成手下四大护卫之首人称“飞天狐狸”，武功极高，性格粗犷豪迈，恩怨分明，心细如尘，不求名利。秉承先祖遗言，望化解四家恩怨，不言报酬。
人物遭遇：寻找宝藏时，邂逅后来的胡夫人，对她的冰雪聪明佩服不已，两人不打不相识，后终成眷属，结成神仙眷侣。胡夫人有孕后，回南方待产，遇田归农等伏击，胡一刀全不放在眼内，及至苗人凤出现，二人越打越投契，惺惺相惜。因不想失去一个对手，胡一刀决定将昔日恩怨告之苗人凤，谁料却遭田归农从中作梗。
胡夫人的性格背景：女中豪杰，侠骨柔情，重情重义。
胡一刀之妻，胡斐之母，为胡一刀、苗人凤的知己，胡一刀死后自杀殉情。为人天资聪颖、生性豪迈、练武良才、沉实、重情义，粗中有细，能屈能伸。
胡斐年轻时比较调皮，但胡一刀似乎一出场就是关东大侠的老练豪爽。
胡一刀的夫人叫什么名字？原著中金老没有提到胡夫人的芳名，只以“胡夫人”称之。
后来在电视剧中，孟飞版《雪山飞狐》胡夫人有一个非常好听的名字，叫做“冰雪儿”，黄日华版中胡夫人则名叫“郎剑秋”。
原著中胡夫人就是胡夫人，没有名字。香港黄日华版同名电视剧创造了一个名字——郎剑秋，台湾龚慈恩版中也创造了一个名字——冰雪儿。
顺便提下胡一刀之子胡斐，本是《飞狐外传》的主角。（《雪山飞狐》的主角是胡一刀）。甫出世便父母双亡，由平四抚养成人。因误会认定苗人凤是杀父仇人。武功大成后，相约苗、田等了结多年恩怨。后认识苗人凤的女儿--苗若兰，无奈锺情於她。苗人凤误以为胡斐污辱了若兰，于是两人生死一战，到最后有机会杀苗人凤，却不忍下手，结局是胡斐的内心在挣扎在杀与不杀之间。性格背景：出尘脱俗、温柔婉约、心地善良、明辨是非。
与胡一刀堪称齐名的苗人凤苗人凤，江湖人送绰号“金面佛”，号称「打遍天下无敌手」，因沉醉武功，使妻子南兰红杏出墙，改嫁田归农。与胡一刀激战多日，钦佩对方武功，有相逢恨晚的感觉。错手杀了胡一刀后，一直耿耿于怀，为免后人重蹈覆辙，不将武功传与独生女若兰。性格背景：一代枭雄、生性风流、工于心计，为求目的不择手段。为人自卑，善良忠心，有恩必报。
人物遭遇：本为客店小厮，受胡一刀相助，得以解决贵利之灾，自此对他死心塌地，以报救命之恩。受胡夫人临死所托，虽然被田归农斩断一手又在脸上上劈了一刀，但仍冒死将小胡斐救出，将之抚养成人，才有了后来名镇天下的“雪山飞狐”大侠胡斐。
胡家刀法对决苗家剑法胡家刀法使用得最好的是胡一刀,他使刀之时,非常缓慢,而且也收敛得多.胡一刀使这用这套刀法的诀窍是与其以主欺客,不如以客犯主.嫩胜于老,迟胜于急.缠,滑,绞,擦,抽,截,强于展,抹,钩,剁,砍,劈。
以主欺客,以客犯主,均是使刀之势,以刀尖开砸敌器为嫩,以近柄处刀刃开砸敌器为老,磕托稍慢为迟,以刀先迎为急,至于缠,滑,绞,擦等等,也都是使刀的诸般法门。
胡家刀法的妙处还在虚实互用,忽虚忽实,如怀中抱月本是虚招,下一招是闭门铁扇,这两招是一虚一实.但在使用怀中抱月时,也可将怀中抱月变为实招。
胡一刀曾用过八刀藏刀式,闭门铁扇刀,沙鸥掠波,鸳鸯连环等胡家刀法。
苗人凤因和胡一刀切磋武艺，互学过对方的刀法和剑法，所以也会使胡家刀法。他曾经用过一刀同时攻逼三敌的云龙三现,是胡家刀法中的精妙招数.苗人凤用过的胡家刀法的招数还有鹞子翻身刀,怀中抱月,闭门铁扇,穿手藏刀等。
苗家剑法打遍天下无敌手金面佛苗人凤之绝学,招式严谨。
在另一部书《飞狐外传》当中，金老先生可能是想表达坏人总是先好人一步发现好的东西，好人成为英雄前总是波折的。
苗人凤武功究竟有多厉害？就凭一本书，胡斐的武功就能和苗人凤并驾齐驱？按照《雪山飞狐》里的描述，苗人凤应该算当时江湖上的第一等高手，而胡一刀是唯一能和他交手的对手。而且书里的描述，到了后来双方是相互惺惺相惜，互传对方自己的武功。所以胡家刀也算得上苗家剑的唯一克星了。胡斐的武功是来自家传刀谱，加上后面的实战印证，也算得上是尽得胡家刀法真传了。
至于胡一刀能否胜过苗人凤，我个人的理解是不一定。当时双方比武时因为是英雄惜英雄，并没有真正地生死相拼，所以他们双方的对决并没有真正分出胜负。直到多年以后，胡斐和苗人凤的对决同样如此。
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