又到了车厘子、草莓上市的季节了,相比车厘子的“奢侈”,草莓不仅颜值、口感在线,价格也相对亲民,尤其是去年车厘子被检出新冠病毒后,草莓便成了大家在年末最值得期待的水果之一,但今年的草莓却“爆雷”了!

草莓一年四季可以吃到吗(解码吃草莓的正确方法)(1)

西安各大医院相继接诊多例出血热患者,而草莓也被牵连其中,当做传染媒介的一环,一时间,整个网络都在疯传“吃草莓会得出血热”!那么今年的草莓究竟还能不能吃?

首先,要说明的是出血热和鼠疫有着本质的区别。

草莓一年四季可以吃到吗(解码吃草莓的正确方法)(2)

很多人都以为只有野鼠才会传播出血热,但其实家养的宠物鼠,包括仓鼠在内的大多啮齿类动物都会有这个风险,早在十年前,世界卫生组织就呼吁人们不要家养宠物鼠。

草莓一年四季可以吃到吗(解码吃草莓的正确方法)(3)

宠物鼠们(布丁鼠、土拨鼠、天竺鼠、仓鼠、狐鼠、金丝熊鼠等)虽然在人工干预下很少能接触到病原体,但如果在饲养的过程中,不能做到给宠物鼠的体表和皮毛及时清洁和消毒,也是会滋生很多病菌!

草莓一年四季可以吃到吗(解码吃草莓的正确方法)(4)

出血热也不是不能预防的,想要避免感染出血热,就要做好以下这2点:

1.接种疫苗

目前,流行性出血热尚无特效药,对于疫区人群及饲养宠物鼠的人来说,接种出血热疫苗是高危人群防控出血热的重要手段,能有效降低出血热的发病、缓解疾病的严重程度。对于饲养宠物鼠的人来说,除了给自己打疫苗外,也应带宠物鼠们到宠物医院注射狂犬病毒疫苗。

草莓一年四季可以吃到吗(解码吃草莓的正确方法)(5)

当然,也不要以为打了疫苗就万事大吉了,日常除了要给宠物鼠们做好卫生清洁外,与宠物鼠“亲亲”“摸摸”这种亲密举动咱就免了,也别在家里散养,放任它们在你的食物和餐具之间溜达,更加不要让孩子过分亲近宠物鼠们!

2.凡是入口的食物,都要清洗消毒

其实,不仅仅是出血热,就从现在疫情常态化的大环境来说,食物外包装上检测到新冠病毒也已不是个例。因此,凡是入口的食物都应该经过清洗消毒后再吃。

草莓一年四季可以吃到吗(解码吃草莓的正确方法)(6)

此外,就算管理再正规的超市,也会有老鼠窜过,除了老鼠之外,也会有蟑螂或其他细菌或病毒的入侵,我们日常买的灌装的饮料不要拉开就喝,要么擦一擦瓶口,要么插上吸管;收到的快递包裹也最好将外包装纸箱立即清理。

最后,重点来了,今年的草莓还是可以吃的,因为它确实是“躺枪”,只要按照以下方法正确清洗消毒了,并不会存在感染出血热的风险!

草莓一年四季可以吃到吗(解码吃草莓的正确方法)(7)

清洗草莓的正确方法:

在清洗草莓的时候,要记得保留叶柄,以免污染物进入果肉里,同时用流动的清水连续冲洗几分钟。也可以用淘米水或盐水将草莓浸泡几分钟,淘米水中含有碱性的化学物质,在分解农药残留的同时也能有效带走果实上的污染物。而盐水具有消毒作用,能够去除果肉表面的虫卵和病菌。注意清洗草莓的时候不要用手搓洗,草莓没有果皮,搓洗会让果肉破损,增加污染物的浸入。

,