如果你懒得起床，可还有个小朋友要保证他每天的早餐营养丰富全面；如果你家里有大病初愈，需要好好调养身体的患者；如果你正在减肥，需要给自己安排营养健康的三餐。这时候只要跟老公撒个娇，买个料理机就方便多了。其实，料理食物就像料理人生，在这个过程中，我们要饱含着爱，给食物赋予灵魂。
当然，除了辣妈人群会购买料理机，许多人也会选择送给父母尽份孝心。以上也是近些年料理机出现井喷式发展的主要原因。据数据显示：在小家电方面，料理机表现非常抢眼，远远超过了豆浆机和榨汁机等同类产品。
·什么是破壁料理机？
但不可否认的是，虽然近些年我国料理机市场发展速度惊人，正在看这篇文章的大部分人估计还不知道料理机为“何方神圣”，这个家伙跟榨汁机、豆浆机、原汁机到底有什么不同？
对于这个问题，太具技术性的词语，比如通过打破细胞壁萃取提高吸收营养成分到85%～90%之类的话就不在这里详细说了，简单来说，破壁机其实就相当于豆浆机，干磨机，搅拌机，冰沙机，榨汁机等等。以打冰糖来说，破壁机直接就可以将这些硬硬的小方块打成超细腻的糖粉。
对于花生、杏仁、芝麻这一类本身带有油脂的坚果，更可以直接打成流质状态的酱类，这是普通料理机做不到的，可见功率有多强大了。破壁机最大的特点就是可以把食物粉碎得很细，因此有利于胃肠道的吸收和消化。所以，破壁机就是“大功率版”的料理机。
事实证明，许多企业的产品手册上对于料理机的概念就存在混淆。料理机的概念在家电行业内是，集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、制作冰沙等功能于一身的多功能机器。而一些企业将豆浆机或其他机型独立于料理机之外进行产品宣传和定位，这是错误和别有用心的做法。
一个市场的飞速发展，势必引发行业的混乱和动荡，目前电商平台料理机售价从百元至万元价格不等，差价最高可达100倍以上，因此消费者选购中很容易出现买便宜不买贵的心理， 但对于业内人士来说，其实料理机并非一个单纯将食材打成酱的工具。所以产品是需要通过实测，才能了解价格相差数倍的原因。贵的是不是真的就比便宜的好？
价格相对高的产品，无论是在制作出的成品细腻程度，还是口感上都更胜一筹。所以，料理机这个产品食材最终口感的细腻程度是跟价格成正比的。如果觉得自己对成品的口感没那么严苛的要求的话，千元左右的料理机就可以满足你的需求了。
听说过有美国家庭还在用60年前的料理机吗？那就是Vitamix——以品质始终为家庭 提供健康生活方式。Vitamix成立于1921年，经历过更长时间的市场检验。而且Vitamix 96年来只专注料理机这一件单品，专业和专注程度可想而知。Vitamix之所以能持续畅销全球140多个国家和地区，背后是96年来的不断创新与精进。
,
