新鲜的带鱼去头和内脏剪去鱼鳍备用,下面我们就来聊聊关于焖带鱼的家常做法大全?接下来我们就一起去了解一下吧!
焖带鱼的家常做法大全
新鲜的带鱼去头和内脏剪去鱼鳍备用。
带鱼切成大小均匀的块状放入清水中冲洗干净。
处理好的带鱼沥干水份备用。
锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香。
放入葱姜蒜爆香。
放入调味料糖、料酒、一品鲜酱油炒匀炒出香味。
添加适量清水大约刚刚没过带鱼即可。
依次摆入带鱼后大火炖起来。
炖至汤汁不多时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。
鲜美无比滴的家焖带鱼装入盘中。
最后撒上香菜就大功告成了瞬间颜值爆棚。