又到了做清明果的季节了，那么清明果你会做吗？ 其实清明果的制作很简单！
首先要将刚采摘回来的新鲜艾草洗净，洗净后放入沸水焯一遍，捞起放入冷水中冷却后挤干水份。
取适量准备下一步制作，剩下的可放入冰箱速冻以备下一次使用。倒入足够的水烧开，将适量食用碱和准备好的干净艾草放入，隔几分钟用筷子搅拌，将艾草煮透煮烂后可捞起。
准备适量粳米粉和糯米粉，趁热将捞起的艾草放入搅拌，揉成光滑的面团，再将面团擀制成面皮。
另外要提前准备好自己喜欢的口味的馅料哦。
将馅料包入面团，放入蒸锅蒸熟，美味的清明果就制作好了。
