350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时,下面我们就来聊聊关于怎么做葱油饼?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎么做葱油饼
350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时。
一把小葱切成小段,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉,烧热50克油,倒入拌匀。
把面团擀成薄片,铺满油葱。
从下到上卷起,再从右到左盘起来。
放置15分钟后,轻轻擀成圆饼。
烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可。