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肥胖的吃出来的，好身材也可以吃出来。肥胖的人要怎么吃，才能吃掉身上的“赘肉”，拥有一副好身材呢？
我们都听过减脂餐这个词，减脂餐是为了减肥而存在的一种餐食。减脂餐主要是为了控制卡路里摄入，同时均衡营养摄入，给身体产生一定的热量缺口，从而减掉赘肉的一种方式。
减肥，你只会节食减肥吗？节食只会让你越减越肥，好身材无法持久，反而会慢慢变成易胖体质。减脂餐怎么吃，怎么健康地瘦下来？
科学的减脂餐要坚持几个原则：
1、饮食多样化，不要单一饮食。选择多种有助于减脂的食材，多样化摄入，均衡蛋白、碳水、脂肪的摄入，这是保证身体运转代谢的必需物质。如果你不吃主食或者不吃肉类食物，身体很容易出现代谢受阻的情况。
2、合理控制卡路里，一定不要过度节食。每天的热量摄入应该保持在基础代谢值之上，在身体总代谢值之下，这样可以避免身体营养不良，从而陷入饥荒状态，出现肌肉流失的现象。
3、白天可以补充身体所需的碳水化合物，给身体提供代谢动力。你可以吃一些升糖系数慢的主食，减少米饭、面条、馒头的摄入量，适当吃一些薏米、燕麦、小米、薯类食物，粗细粮结合可以延长饱腹时间。不过，晚上少吃碳水化合物，这个时间段容易堆积脂肪。
4、补充优质蛋白。肉中富含丰富的蛋白，既能满足你吃肉的欲望，降低暴食几率，还能补充身体所需的蛋白质，减少肌肉流失。
选择肉类食物的时候要注意，选择低脂肪的鸡胸肉、瘦肉、牛肉以及鱼肉，不要选择各种肥牛、五花肉等高脂肪的食物。
5、烹饪的时候，要注意保持低油盐的方式，以清蒸水煮为主，否则食物会吸收油脂的热量，导致热量飙升。
下面小编分享一份三天减脂餐食谱，每天的热量摄入值为1400大卡，照着吃30天，你的体重会下降8-10斤！赶紧学起来吧！
第一天
早餐：一个煎蛋 一杯无糖豆浆 一根水煮玉米
午餐：一碗杂粮饭 一份芹菜炒瘦肉150g 一份冬瓜薏米汤
加餐：一个苹果
晚餐：一小个蒸红薯 一碗豆腐木耳汤 一份清炒荷兰豆
第二天
早餐：一个水煮蛋 一杯牛奶 一碗无糖八宝粥/小米粥
午餐：一小份面条 一块香煎牛排100g 一份白菜煮番茄
加餐：一根黄瓜
晚餐：一个水煮土豆 一份蛋羹 一份清蒸鱼或者清蒸虾100g
第三天
早餐：一碗牛奶燕麦片 10颗圣女果 蔬菜沙拉
午餐：一小碗米饭 一盘胡萝卜西兰花炒鸡胸肉200g 一份蚝油生菜
加餐：5颗草莓
晚餐：一碗南瓜粥 一份黄瓜炒蛋或者苦瓜炒蛋 一份水煮空心菜
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