很多人不喜欢吃胡萝卜,那么可以考虑生榨饮用或者煮熟后榨汁饮用。搭配苹果汁或香橙汁,即刻呈现酸酸甜甜好味道。

胡萝卜苹果香橙汁

50种果蔬汁搭配和功能(果蔬汁这样搭配最有营养)(1)

准备材料:胡萝卜 150g,苹果 250g,橙子 300g,鲜柠檬 50g

开始制作:

50种果蔬汁搭配和功能(果蔬汁这样搭配最有营养)(2)

1. 胡萝卜清洗干净 , 去皮 , 切块。

50种果蔬汁搭配和功能(果蔬汁这样搭配最有营养)(3)

2. 苹果洗净,去皮 , 去核,切块。

50种果蔬汁搭配和功能(果蔬汁这样搭配最有营养)(4)

3. 橙子去皮 , 直接切块。

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4. 柠檬挤出汁, 倒入小碗中备用。 将胡萝卜块、苹果块、橙子块和柠檬汁一同倒入破壁机中,加入没过食材的水,榨汁即可。

小贴士

1. 也可将胡萝卜去皮切块后下凉水锅,煮 5~10分钟至熟透,再捞出与其他水果一起榨汁。

2. 橙子换成血橙,颜色会更深,色泽会更诱人。

3. 生胡萝卜榨汁,可以与苹果、橙子一同为人体补充更多的维生素 C,美白养颜。若保留打碎的果肉渣一同饮用,可以增加膳食纤维,帮助人体胃肠蠕动,预防便秘。

50种果蔬汁搭配和功能(果蔬汁这样搭配最有营养)(6)

选自《极简轻食》这本书,版权所有。

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